— Если вы устали от суши, а душа требует праздника, попробуйте наш рыбный штрудель! 

Именно так представляет свою выпечку Анна Акиншева. Как праздник.

Скажем сразу, домашняя выпечка от Анны вполне доступна:

Домашние штрудели от 20 р за штуку
Вес штруделя ~1 кг, длина ~ 40 см
Сладкие/мясные начинки
Доставка по Минску

Как и многие другие молодые мамы, Анна начало увлечения возникло во время декретного отпуска. Но, в отличие от многих других, она не рассказывает «красивые истории», как легко и просто совмещать декрет с дополнительным занятием. 

Время после рождения ребенка до сих вспоминается с содроганием. К тому же беспокоила мысль о том, что из-за декрета семейный бюджет значительно сократился.

До декретного отпуска Анна вполне успешно делала карьеру в крупной компании и на хорошей должности. Но, увы, удаленная работа там не практикуется. 

А вот готовить Анна любила всегда. Вспомнив, как когда-то в Львове пробовала вкуснейшую выпечку, она с подругами придумала идею: открыть кафе. Правда идея так и не была реализована, а вот выпечкой штруделей Анна увлеклась всерьез.

Это оказалось тем самым творчеством, которое дарило радость и с которым душа отдыхала.

Опыта в продажах не было. И хотя раньше даже не было опыта в социальных сетях — у нее не было личного аккаунта, все как-то шаг за шагом сложилось.

«Абсолютный рекордсмен по количеству заказов — рыбный штрудель со шпинатом и сливочным сыром. Он нравится даже тем, кто равнодушен к рыбе. Да что и говорить: его повторно заказывают в 90% случаев! Похоже, я придумала идеальный рецепт».

«Если вы еще не пробовали штрудель со смородиной и маскарпоне, обязательно попробуйте. Нежная текстура, яркий насыщенный вкус и хрустящая тонкая корочка, — все, что нужно для идеального чаепития!»

«Творог — нашевсе! Здоровые зубы, крепкие кости и сияющая кожа. А если взять 15% творог, взбить его, добавить секретный ингредиент и курагу, а потом бережно завернуть его в тончайшее заварное тесто, получится штрудель. Со вкусом домашнего уюта и ароматом детских воспоминаний».

«Если верить женским журналам (что, конечно, вещь сомнительная), существует взаимосвязь между пищевыми пристрастиями и характером.

Например, любители вишни — чаще всего неисправимые альтруисты. Очень ранимые и привязчивые. Больше всего ценят семью и обладают отличным воображением».

«Знаете, что делает вкус макового штруделя ярче? — Нотки цитрусовых! А в сочетании с курагой, изюмом и грецкими орехами маковая начинка откроется вам с новой стороны!»

«Сегодня в наше меню стремительно ворвался штрудель «Великолепная груша»! Совершенно сумасшедшее сочетание сочной груши, молочного шоколада, орехов и тонкой хрустящей корочки рождает неповторимый вкус!

А если подать его с шариком ванильного мороженого, получится идеальный летний десерт!»

«Если вы ещё не пробовали наши чудесные штрудели, рекомендую начать с грушевого с рикоттой. Отличное сочетание свежих фруктов и нежной рикотты, тонкое тесто и лёгкий аромат ванили делают этот штрудель особенно вкусным. Штрудель с грушей и рикоттой — один из самых популярных среди наших покупателей». 

«Наш самый сытный штрудель — с говядиной и грибами в белом соусе. ⠀
Знаю, что многие не едят говядину из-за специфического привкуса. Просто нужно уметь её готовить. В нашем штруделе благодаря сочетанию мяса, сливочного соуса и грибов, говядина становится особенно вкусной и нежной».

«Штрудель с курицей и овощами отлично подойдёт тем, кто следит за фигурой и придерживается правил правильного питания. В составе только натуральные ингредиенты: тонкое вытяжное тесто, куриное филе, овощи и специи».⠀

Выбирайте начинку instagram, заказывайте и делитесь впечатлениями!

Фото и подписи к фото — героини рассказа.