Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Предлагаю наконец-таки открыть сезон… пикников!

Прохлада прохладой, но на этой неделе, между прочим, мы уже провожаем апрель. Не знаю, как вам, но мне очень хочется сделать это достойно.

Тем более два дополнительных выходных просто обязывают придумать что-нибудь эдакое. И я, кажется, уже придумала. Очень надеюсь, что вы не посчитаете эту идею безумной и решите поддержать ее.

Предлагаю наконец-таки открыть сезон пикников! Думаете, что еще рановато для таких вылазок на природу? Ну и зря, ведь даже в прохладную погоду можно провести время в тепле и уюте вне стен дома, офиса, торгового центра или еще какого-нибудь приевшегося места. Главное – знать, как правильно это сделать.

family-fall-foods-snappy.jpgНу разве не здорово – первая семейная вылазка на природу?

Так что, сегодня хочу поделиться с вами некоторыми тонкостями в проведении весеннего пикника на природе. Впрочем, вы и сами все их прекрасно знаете. И не ленитесь, ведь весна совсем скоро закончится…

В первую очередь необходимо узнать прогноз погоды. Это очевидно, конечно, но этот пункт я все-таки решила не упускать. Безусловно, прекрасная солнечная погода, приятная теплая температура и легкий освежающий ветерок – идеальные условия для пикника.

Но это не означает, что вы не можете организовать пикник, если погода хмурая – ведь самое главное это люди, с которыми вы собрались провести время.

118036554_100815986__old725.jpgУспейте почувствовать, как все вокруг просыпается!

Хорошенько продумайте место для пикника. Это, кстати, может быть не только зеленая поляна в парке или сквере – разместиться на скамейке тоже никто не запрещал. Но идеальным местом для пока еще не жаркой погоды будет, конечно, дача.

Но, какое бы место вы не выбрали, тщательно продумайте список вещей, которые необходимо захватить с собой. Позаботьтесь, чтобы было на чем сидеть вам и вашим гостям (если будете сидеть на земле, придется поискать плед потолще), о столовых приборах, о мусорных пакетах для отходов, о дополнительной теплой одежде (шапочка, перчатки, шарф – на всякий случай пусть лежат в вашем рюкзаке или сумке).

original.jpg

Обязательно подготовьте большой термос с горячим вкусным напитком. Можно сказать, это то, на чем держится любая вылазка на природу в прохладную погоду.

А еще лучше – прихватить несколько термосов, чтобы уж наверняка хватило!

1475055906_relationship-problems-4.jpgА еще можно греть друг друга!

Как по мне, лучшая закуска на весеннем пикнике – сэндвичи и канапе. Их можно кушать холодными, их удобно кушать, и они хорошо сочетаются с горячим чаем. К тому же такие блюда не требуют серьезной подготовки – купите все самое любимое, добавьте все, что есть в холодильнике и вуаля, начинка готова!

Возьмите с собой снаряжение для активных игр: мяч, фризби или что-то подобное. Это не только обеспечит вам заряд положительных эмоций, но и лишит возможности замерзнуть.

s_s40_rtr2zj0l.jpg


До лета остался один месяц и одна неделя, а это значит, что все девушки резко озаботились своими фигурами. Кто как: кто-то достал с балкона велосипед и ролики, кто-то записался на фитнес или в бассейн, кто-то дал себе обещание не кушать после шести…

А я вот, например, договорилась сама с собой, что отныне мои рабочие обеды будут исключительно полезными и легкими – вот и приходится фантазировать и выдумывать. Если для вас это тоже хороший способ привести себя в форму – эти идеи офисный ссобоек вам могут приглянуться.

Фруктовая подзарядка

content_fotolia_84538969_subscription_xxl.jpg

1. Взбить блендером пюре из банана, яблока и груши.

2. Взять по горсти кураги, чернослива и фиников и мелко их нарезать.

3. Подсушить на сковороде 150 г грецких орехов, затем провернуть в кофемолке.

4. Слегка раскатать скалкой 2 стакана овсяных хлопьев и поджарить их на сухой сковороде.

5. Смешать все компоненты в однородную массу и утрамбовать плотным слоем на смазанном маслом противне.

6. Выпекать мюсли 10 минут при температуре 180 °C, остуить и нарезать одинаковыми кусочками.


Постные биточки из картофеля с начинкой из брокколи

  • Картофель - 4 шт.,
  • Брокколи - 200 г,
  • Мука - 2 ст. л.,
  • Растительное масло,
  • Горсть панировочных сухарей,
  • Сушеный укроп,
  • Перец, соль.

wx1080.jpg

Процесс приготовления:

1. Картофель очистить и отварить до готовности. Воду слить, а картошку размять.

2. Брокколи отварить 5 минут, порезать, посолить, поперчить, добавить нарубленный укроп, ложку растительного масла и все перемешать.

3. В картофельное пюре добавить муку, перемешать и сформировать шарики. В каждом сделать углубление и положить внутрь брокколи. Придать шарикам форму биточков, обвалять в сухарях и обжарить на раскаленном масле до румяной корочки.


Пикантный салат с курицей

  • 50 г приготовленного дикого риса,
  • 1 крупное яблоко,
  • 1 куриная грудка.

1437991064.2038.0.jpg

1. Обвалять куриную грудку в смеси карри, паприки и сладкого молотого перца. Обжарить на раскаленной сковороде до готовности.

2. Тщательно перемешать все ингредиенты и добавить любимую заправку (если не знаете, какую, попробуйте смесь из греческого йогурта, лимонного сока, черного молотого перца и свежей мелко порубленной зелени).


Нордический салат 

  • 1 авокадо;
  • Несколько кусочков копченой семги;
  • 40 грамм смеси булгура и киноа.

709702.jpg

Аккуратно очистить авокадо и нарезать небольшими кубиками. Также аккуратно порезать и кусочки копченой или слабосоленой семги. В полученную смесь добавить микс булгура и киноа.

Для более яркого вкуса, можно сделать заправку из винного уксуса и дижонской горчицы.


Роллы из лаваша

Идеальное решения для тех, у кого не хватает много времени на обед и не всегда под рукой есть столовые приборы.

  • Лаваш (или тортилья);
  • 1 куриная грудка;
  • 1 кусочек сыра;
  • Листья салата;
  • 3 помидорчика-черри;
  • 1 морковка;
  • Соль и перец;
  • Масло;
  • Для соуса: 1 чайная ложка томатной пасты; 1 чайная ложка крем-сыра.

9.jpg

1. На раскаленной сковороде тщательно пожарить куриную грудку, предварительно добавив любимые специи. Приготовленную курицу нарезать на кусочки.

2. Очень тщательно промыть салат и овощи. Нарезать помидорки и морковку одинаковыми кусочками. В отдельной соуснице перемешать кетчуп и крем-сыр.

3. Распределить полученный соус-намазку по листу лаваша. В центр уложить кусочек сыра, лист салата, кусочки курицы и овощей. Аккуратно свернуть в ролл.

И пусть ваши выходные пройдут на высоте. Впрочем, как и вся неделя!

Фото: carrot.by

VELVET: Виктория Ляхнович
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Всего комментариев (1) Последнее сообщение
МарИнкАCool аватар

А мы с семьёй сезон пикников вообще не закрываем: организовываем и летом, и зимой) Хорошая семейная традиция. Само собой, в весенне-летний период количество пикников увеличивается в разы, ближайший, например, планируем на майские праздники - главное, чтобы погода не подкачала. 

#
Система Orphus