Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Вы не поверите своим ушам и глазам, но уже изобрели… единорожью еду!

Когда мы в редакции velvet.by прочитали об этом новом тренде, нам сложно было поверить в это. Да нет, не может это быть правдой… Единорожья еда? Вы серьезно?

velvet_1.jpg
До чего дошла современность... единорожья еда

Тем не менее реальность 2017 года такова — переливающаяся всеми цветами радуги и дрожи сладкая еда, украшенная в стиле мультфильмов для дошкольников, начала свое существование в Instagram и теперь вышла за его пределы.

Доказательство этому — крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks совсем не так давно начала продавать… единорожий фраппучино. Компания очень и очень быстро сориентировалась в новом тренде и стала первым бизнесом, который монетизировал его.

velvet_2.jpgВыглядит, конечно, вкусно....

velvet_3.jpg

Наблюдая за тем, с какой скоростью единорожья еда разлетается по социальным сетям и набирает все больше и больше поклонников, несложно догадаться, что Starbucks будет не последней компанией, которая займется этим.

velvet__4.jpg
...и красочно

Для тех, кто все еще плохо понимает, о чем мы тут вам рассказываем, The New York Times объясняет — что такое единорожья еда и откуда она взялась.

«Единорожья еда не ограничена определенными блюдами, хотя чаще всего встречается именно в форме десертов и кофе.

Для того, чтобы превратить обычное блюдо в единорожье, его нужно покрасить в соответствующие сказочные цвета, посыпать съедобными блестками и украсить причудливыми фигурками из фруктов или зефира.»

velvet_5.jpg

velvet_6.jpg

velvet_7.jpg

Но некоторые фанаты такой едой этим не ограничиваются и украшают свои блюда рогом, ушами и гривой, сделанными из разных сладких ингредиентов.

В социальных сетях и особенно продвинутых маленьких кафе тренд набрал такие бешеные обороты, что в результате вышел на просторы большого ресторанного бизнеса.

velvet_9.png

velvet_10.jpg

Одним из родоначальников этого интернет-феномена стала Аделин Во, 27-летняя ЗОЖ-блогер и дизайнер еды из Майами. Она проводила кулинарные эксперименты со съедобной краской из свеклы, чтобы придать блюдам на фотографиях для соцсетей более броский и яркий оттенок.

«Я запостила несколько фотографий, и все мои друзья сказали, что эти блюда выглядят как что-то из мира единорогов, и они были правы», — вспоминает Во.

«Я не думала, что это станет трендом, но столько людей сразу начало делать фотографии с едой таких же цветов и постить их с тегом #UnicornFood».

db1662f580c39eeac8002cdc0f1344ec1156e5dd.jpg

velvet_12.jpg

lapsha-15.jpg

Безусловно, за короткое время технология приготовления единорожьей еды были переработаны, преобразованы и обогнали те скромные начинания в виде пищевой краски из свеклы.

Сегодня для приготовления разноцветных блюд блогеры и шеф-повара используют специальную краску, сделанную из сырковой массы и разнообразных естественных элементов, которые и помогают кулинарным «художникам» создавать съедобные картины в самых разных красках..

Хлорофилл помогает создать зеленый цвет, замороженная черника — пурпурный, а свекла по-прежнему образует розовый цвет.

Для усиления эффекта к краске присоединяется радужная кондитерская посыпка, съедобные блестки и прочие десертные украшения любого уровня сложности.

velvet_13.jpg

velvet_14.png

Сначала такой радужный и съедобный тренд подхватили веганы и заботящиеся о правильном питании блогеры, которые стремились здоровую еду сделать более красочной и привлекательной при помощи естественных красителей.

Поэтому рецепты единорожьих блюд, которые выкладывала Во, содержали информацию о пользе блюд, были строго рассчитаны по калориям и питательным веществам и содержали как можно больше органических продуктов.

velvet_15.jpg

Но теперь девушка сомневается в том, что поклонники Starbucks, а также и многие другие любители сладенького будут покупать органические смузи с хлорофиллом и свеклой.

Что ж, им же хуже — это очень сладко, а потому, думается, не очень полезно… 

Обозреватель Velvet
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.
#
Система Orphus