Правда, удивить вас получается все трудней.

Белорусы становятся все смелей: пробуют, экспериментируют, сравнивают — и процесс этот, кажется, уже невозможно остановить. Что ж, мы даже пытаться не будем.

Вместо этого мы подкормим ваше любопытство и расскажем, где в Минске можно выпить кофе или чай по необычному рецепту. Следуйте за нами!

Что пьем? Матча-латте

Вариант для тех, кто хочет выйти за рамки поднадоевшего кофе, найти новое вкусовое звучание и даже прикоснуться к экзотике. Все это — проматча латте.

Матча (или «маття») — это особый вид зеленого чая, который делается из растения под названием Camellia Sinensis. Дословно переводится как «растертый чай» и на вид представляет из себя ароматный порошок насыщенного зеленого цвета.

Матча содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай, что делает его незаменимым напитком для тех, кто увлекается детоксом. Кроме этого, зеленый японский чай содержит много кальция, калия и железа. Также для него характерно высокое содержание витаминов А и С, тианина, кофеина, танина, мироэлементов и аминокислот.

Такой напиток приятного зеленого цвета готовят в кофейнях:

Кофейня «SEADOG&FRIENDS»

Где: ул. Золотая горка, 1.

Кофейня «SEADOG&FRIENDS»

В городе эта кофейня появилась не так давно, но в меню матча числиться уже с самого открытия заведения.

Кофейня «МЕСТО»

Где: пр-т Независимости, 43.

Кофейня «МЕСТО»

Полистайте Instagram кофейни — там вы найдете множество ярких и сочных фотографий, главный герой которых — напиток в аппетитных зеленых тонах.

Кофейня «МЕСТО»

Кофейня «ЦI-КАВА»

Где: ул. Раковская 20, вход в арке.

Кофейня в самом сердце старой части города работает не так давно, но найти свободный столик — непростая задачка. Не удивительно — гурманы здесь найдут все, что им по душе.

И про матча тоже не забыли — здесь его готовят на основе сливок, так напиток получается мягче и нежнее.

Кофейня «ЦI-КАВА»

Кофейня «ЦI-КАВА»

Что пьем? Всемирно известный сорт кофе Копи-Лювак

Копи-Лювак известен не просто тем, что считается одним из самых дорогих сортов кофе в мире, но и способом своей обработки. И наверняка вы уже слышали об этом...

Именно его зерна поедаются маленьким зверьком масангом, проходят полный цикл пищеварения, после чего вымываются и прожариваются для употребления.

Кофейня «1801»

Кофейня «1801»

Сейчас этот кофе можно попробовать в недавно открывшейся столичной кофейне «1801».

Где: Кофейня «1801», г. Минск, пр-т Независимости, 95.

Цена: 10 BYN за чашку лювак.

Что пьем? Соленый кофе с сыром

С первых дней особой популярностью у клиентов пользуется первый в Минске соленый кофе с сыром. Звучит действительно как минимум необычно (но для этого же мы эту статью и затеяли, правда?).

Стоит отметить, что сырный раф-чиз — напиток для настоящих гурманов и отличается своими вкусовыми качествами от устоявшегося и распространенного меню. Пробуя сырный раф-чиз, каждый находит в нем что-то новое, открывая оттенки того или иного ингредиента. И процесс этот продолжается с каждым глотком.

Адрес: ТРЦ «EXPOBEL», 1-й этаж (с 10-00 до 22-00).

Приятных вам открытий и невероятных вкусов!

Фото: koko.by, kaktutest.by, tut.by, onliner.by, instagram.com/coffee_mesto/