Если вы не представляете свою жизнь без овсянки, но на кашу уже нет сил смотреть — наша сегодняшняя подборка вам точно понравится. 

Хрустящее овсяное печенье

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 115 г сливочного масла, 100 г сахара, 125 г овсянки, 20 г меда, 0,5 ч л соды, 0,5 ч л разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст л воды, цедра половины лимона.

Приготовление: масло, соду, разрыхлитель и мед прогрейте в сотейнике, должна появиться плотная пена. Смешайте муку, овсянку, сахар, соль и цедру, влейте туда масло, перемешайте. Получится сыпучая смесь. Сформируйте печенье с помощью кондитерских формочек, положите их на противень, туда добавьте пару ложек теста и утрамбуйте.

Выпекайте при 180 градусах 8-12 мин, смотрите, чтобы печенье зарумянилось.

Дайте остыть не снимая с противня, а то печенье может сломаться.

Творожные бублики

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 250 г творога, 150 г овсяной муки из хлопьев, 2 яйца, 20 г мака, 0,5 ч л соды, 1 банан.

Приготовление: овсяные хлопья измельчите в муку. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Если тесто липнет к рукам, то можно добавить ещё муки.

Сформируйте бублики и выпекайте на пергаменте 30-40 мин при 180°С.

Овсяные котлетки

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 1ст овсянки, 0.5ст кипятка, 1 луковица, мука для панировки, соль, перец, хмели-сунели, зелень, масло для жарки.

Приготовление: запарьте овсянку кипятком. Пока овсянка запаривается, мелко нарежьте лук, зелень, подготовьте сковородку с маслом. Как только овсянка запарилась, добавьте лук, зелень, соль и специи.

Слепите котлетки, обвалите их в муке и жарьте с двух сторон на масле, на среднем огне, и без крышки.

Диетический морковный торт

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 300 г моркови, 300 г овсяные отруби (в кофемолке перемолоть в муку), 200 г натуральный йогурт, 3 белка, 1 желток, 1 ч. л. разрыхлитель теста, стевия по вкусу, орехи для украшения блюда.

Приготовление: взбейте белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере. Всыпьте овсяную муку и морковь, перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста.

Можно добавить немного орехов. Посыпьте форму мукой, или используйте пергамент, чтобы пирог можно было легко достать

Для крема взбейте йогурт и стевию. Залейте тесто в форму для выпечки.

Поместите в духовку до готовности.

После приготовления достаньте пирог и разрежьте его на 2 коржа. Середину смажьте кремом, дайте пропитаться. Затем посыпьте орехами.

Сливовый крамбл

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 210 г сливочного масла, 80 г сахар, 160 г овсяных хлопьев, 600 г слив.

Приготовление: разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте муку с маслом, растирая пальцами, всыпьте сахар и овсяные хлопья, слепив из получившейся массы тесто.

Порежьте сливы пополам, вытащите косточки. Выложите в форму для выпекания, сверху раскрошите приготовленное тесто. Запекайте в духовке 30-40 мин, пока корочка не станет золотистого цвета, а ягоды не начнут пузыриться.

Полоски из овсянки с хурмой

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 2 хурмы, 250 г сливочного масла, 100 г сахара, 250 г овсяных хлопьев, 75 г пшеничной муки.

Приготовление: возьмите  хурму, разрежьте пополам, ложкой достаньте мякоть и удалить косточки. В неглубокой кастрюле растопите сливочное масло, туда же добавьте сахар и мякоть хурмы. Тщательно перемешайте до однородности, сними с огня. Добавьте в кастрюлю к хурме овсяные хлопья и просеянную муку.

Тщательно перемешайте.

Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов. Противень застелите пергаментом или специальной бумагой, вылейте на него получившуюся смесь.

Поместите в духовку минут на 30. Выключите духовку и дайте остыть, а затем нарежьте полосками.

Овсяный пирог с вишней

Фото и рецепт: www.instagram.com

Ингредиенты: 100 г пшеничной муки, 150 г сахара,  200 г овсяной крупы, 330 г вишни,  5 яиц, ваниль по вкусу.

Приготовление: взбейте яйца с сахаром, добавьте овсяную крупу и муку, смажьте форму для запекания маслом и залейте тесто, сверху засыпьте вишнями. Выпекайте при температуре 180 градусов около 50 минут до золотистой корочки.

.................................................................................................................

Предыдущие статьи цикла:

1. Insta-завтрак большого города: завтрак мечты легко сделать реальностью

2. Insta-завтрак большого города: разноцветные смузи вашего утра

3. Insta-завтрак большого города: вкусные каши для сытного начала дня

4. Insta-завтрак большого города: 7 сытных блюд с сыром

5. Insta-завтрак большого города: 8 ярких бутербродов для поднятия осеннего настроения

6. Insta-завтрак большого города: 8 «пальчики оближешь» рецептов из творога

7. Insta-завтрак большого города: 7 рецептов райских блинчиков, которые нужно приготовить

8. Insta-завтрак большого города: 7 домашних пп-десертов, которые не откладываются на боках

9. Insta-завтрак большого города: 8 разнообразных запеканок для любителей чего-то необычного

10. Insta-завтрак большого города: 7 веганских блюд от салатов до десертов