Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Ссобойка: сытно и вкусно, и при этом можно подбирать любые комбинации начинки

Если вы хотите вкусно есть и на работе, а готовить для этого особо не хочется, то попробуйте буррито. Это мексиканский аналог шаурмы, который отличается остротой, наличием сыра, а также риса и бобовых в своём составе. Он достаточно сытный и вкусный, и при этом можно подбирать любые комбинации начинки.

Да и сложного ничего нет. Порезать, пожарить, завернуть. Вкуснятина!


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут.
СЛОЖНОСТЬ: Легко.
ПОРЦИЯ: 4 порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вареный картофель или рис;
  • Болгарский перец;
  • Колбаса, фарш или соевый фарш;
  • 10  яиц;
  • Приправы, молотый перец, зелень по вкусу;
  • Тортилья или лаваш.

Предварительно будет полезно иметь под рукой сваренный картофель или рис. Или даже макароны.

Начинаем мы с болгарского перца. Не обязательно использовать и зелёный, и красный, достаточно и одного из цветов. С перцем всё понятно — нарезаем и начинаем обжаривать.

01_velvet.png

Как увидите, что перец начинает немного чернеть — значит, он готов.

02_velvet.png

Сваренный картофель или рис добавляем прямо к перцу. Автор рецепта предпочитает готовить картофель. Если хотите, то добавьте и лук!

03_velvet.png

Как только обжарили, положите смесь в миску и пока оставьте.

04_velvet.png

Теперь берём любой фарш или колбасу, нарезаем и обжариваем на той же сковороде. Фарш из соевого мяса тоже подойдёт.

05_velvet.png

Теперь берём ещё одну миску и начинаем разбивать в неё яйца. Весь десяток.

06_velvet.png

Перемешиваем и добавляем приправу и зелень на ваш вкус, молотый перец, и, конечно же, сыр. Это самое главное. Можете добавить туда и соусов, и кетчупа — никаких ограничений здесь нет.

07_velvet.png

Теперь на сковороду к колбасе/фаршу сначала высыпаем ту овощную, что мы готовили в начале.

08_velvet.png

И заливаем её яичной смесью!

09_velvet.png

Готовьте на медленном огне, перемешивая, пока...

010_velvet.png

...не увидите, как яично-сырная смесь полностью приготовилась. И да, это всё.

011_velvet.png

Теперь мы просто берём лаваш, который не обязательно должен быть круглым. Кладём немного получившейся смеси прямо в центр.

012_velvet.png

И заворачиваем!

013_velvet.png

Теперь осталось только съесть буррито прямо сейчас.

014_velvet.png

Или завернуть в фольгу и взять с собой на работу или в поездку, чтобы сытно покушать.

015_velvet.png

Приятного аппетита!

Обозреватель Velvet
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.
#
Система Orphus