Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кукурузные оладьи — такого вы ещё не пробовали

Если вам хочется чего-то необычного, значит, настало время приготовить кукурузные оладьи. Не сезон кукурузы, говорите? Это не важно, кукуруза подойдёт абсолютно любая, в том числе и консервированная. В этом и прелесть. Кукурузные оладьи готовятся очень легко. Так что самое время просто сделать их и попробовать.


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут.
СЛОЖНОСТЬ: Легко.
ПОРЦИЯ: 6 порций.

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 2 целых яйца;
  • 1/2 стакана молока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/2 чайной ложки молотого перца;
  • 4 чашки кукурузы;
  • 3 чайные ложки нарезанного свежего зеленого лука;
  • Рапсовое масло.

Прежде чем мы будем делать собственно тесто, будет полезным поставить на огонь кастрюлю с небольшим количеством масла. Пусть нагревается.

velvet_1.png

Тесто очень простое. Берём неполный стакан муки (3/4 стакана), чайную ложку сахара и чайную ложку разрыхлителя...

velvet_2.png

Добавляем к ним половину стакана молока...

velvet_3.png

Разбиваем два яйца и добавляем чайную ложку соли...

velvet_4.png

Высыпаем половинку чайной ложки молотого перца...

velvet_5.png

Перемешиваем.

velvet_6.png

Затем добавляем четыре чашки кукурузы и нарезанный зелёный лук, если он у вас есть.

velvet_7.png

Перемешиваем ещё раз. Получившаяся смесь не должна быть очень липкой, тут всё в порядке.

velvet_8.png

Почти закончили! Возьмите столовую ложку, наберите немного кукурузной смеси...

velvet_9.png

...и поместите прямо в кипящее масло. Да-да!

velvet_10.png

velvet_11.png

Поступите так со всей смесью. Пока они будут готовиться, не забывайте их переворачивать. Смотрите, чтобы они не стали слишком коричневыми.

velvet_12.png

И это всё. После жарки нужно положить оладьи на полотенце, чтобы они стекли.

velvet_13.png

И можете подавать.

velvet_14.png

Ах да, не забудьте поэкспериментировать с соусами, чтобы найти тот самый!

velvet_15.png

Приятного аппетита.

Обозреватель Velvet
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.
#
Система Orphus