Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Измените немного привычный способ приготовления картофеля — это необыкновенно вкусно

Запечённый в фольге картофель — звучит вкусно, но достаточно просто.

Но стоит немного изменить приготовление, добавить несколько ингредиентов — и вуаля, вкусное блюдо тут как тут. Да ещё и так смехотворно простое! Что-то волшебное происходит с порезанным на кубики картофелем, когда он запекается в фольге.

Становится мягче и нежнее. Попробуем же его приготовить!


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут.
СЛОЖНОСТЬ: Легко.
ВРЕМЯ В ДУХОВКЕ: 45 минут.
ПОРЦИЯ: 8 порций.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кулинарная фольга;
  • Целых картофелин;
  • 1/2 луковицы;
  • 1 палочка сливочного масла;
  • 1/2 чашки густых сливок;
  • Крупная соль по вкусу;
  • Паприка;
  • Молотый черный перец;
  • Несколько листьев петрушки.

Разумеется, понадобится картофель. Самый главный ингредиент! Вымытый и сухой. Чистить его не надо.

1_velvet_eda.png

Лук. Одной луковицы будет достаточно.

2_velvet_eda.png

Сливочное масло.

3_velvet_eda.png

Густые сливки.

4_velvet_eda.png

Крупная соль и паприка.

5_velvet_eda.png

И зелень — здесь у нас петрушка.

6_velvet_eda.png

Ах да, и разумеется, молотый чёрный перец.

7_velvet_eda.png

Начинаем с нарезки картофеля.

8_velvet_eda.png

Сначала на ломтики...

9_velvet_eda.png

...а потом на кубики.

10_velvet_eda.png

Много кубиков!

11_velvet_eda.png

Лук очистить и разделить на две половины. Выбираем любую и проделываем с ней то же, что с картофелем.

12_velvet_eda.png

Больше кубиков!

13_velvet_eda.png

Берём квадрат фольги.

14_velvet_eda.png

Насыпаем в серединку кубики картофеля.

15_velvet_eda.png

Добавьте к ним лука. Он станет намного мягче после готовки, но если не любите лук, то ограничьтесь парочкой кубиков.

16_velvet_eda.png

Следующим шагом добавляем масло! Двух столовых ложек будет вполне достаточно.

17_velvet_eda.png

Щедро посыпаем солью...

18_velvet_eda.png

И паприкой!

19velvet_eda.png

Теперь нужно осторожно добавить сливки. Почему осторожно? Потому что их нужно совсем немного.

20_velvet_eda.png

Ах да, чуть не забыли про петрушку. Измельчаем её...

21_velvet_eda.png

...и посыпаем наш картофель.

22_velvet_eda.png

Посыпаем молотым перцем. И вуаля!

23_velvet_eda.png

Плотно заворачиваем со всех сторон.

24_velvet_eda.png

И проделываем эти шаги столько раз, сколько порций вам нужно. Теперь положите все «рулеты» на противень и поставьте в духовку на 45 минут при температуре где-то в 190 градусов. Ну или до тех пор, пока картошечка не станет очень мягкой.

25_velvet_eda.png

Чтобы подать, просто положите мешочек на тарелку — пусть домочадцы/гости сами разворачивают! И удивляются.

26_velvet_eda.png

Наш картофель в сливочном соусе должен получиться очень мягким, нежным и ароматным. Уже хотите это съесть?

27_velvet_eda.png

Удачной готовки и приятного аппетита!

Обозреватель Velvet
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.
#
Система Orphus