ПОПУЛЯРНЫЙ ДУЭТ

Джин-тоник был изобретен во время знаменитой Вест-Индийской кампании, которую войска Великобритании проводили в 18 веке. Непривычные к суровым условиям англичане постоянно болели малярией и страдали от цинги. Единственным лекарством от малярии в ту пору был хинин. На его основе делался и безалкогольный напиток – тоник, который был в ту пору настолько горек, что тониковую воду использовали только в медицинских целях.

Любимый многими ликер можно приготовить дома.

Ингредиенты:
Свежее молоко 500 ml
Сливки жирные 250 ml
Сахар 180 гр
Крепкий кофе 180 гр
Виски (спирт) 125 ml

Жарким летом не обойтись без прохладительных напитков! 

Мой рецепт сангрии прост до безобразия:

1 грейпфрут

1 апельсин

1 лимон

1-2 бутылки вина

много льда!

Фрукты нарезать кружочками, переслоить льдом и залить вином. Уже по своему вкусу можно добавить ликеры, замороженные ягоды. Поставить на часик в холодильник.

Я не очень люблю коктейли, кайпиринья исключение. Я пробовала его только в Берлине, а у нас не видела ни в одном баре.

Поэтому я делаю его сама.

Для настоящей бразильской кайпириньи нужна кашаса - крепкий алкогольный напиток из сахарного тростника. В Берлине мы добавляли в кайпиринью ром питу, но совершенно замечательно коктейль получается и с нашей белорусской водкой.