Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 2-3 раза, добавить молоко. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять и аккуратно вмешать в жидкую смесь. Тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 200гр. духовке около 20 минут. Бисквит остудить.
Для начинки: фарш (у меня говяжий) обжарить, грибы (у меня шампиньоны пластинками) обжарить. Сыр твердый натереть на терке. Все ингредиенты брала на глаз. Все положить в миску, добавить столовую ложку сметаны, одно яйцо, соль и специи по вкусу (учитывайте, что сыр уже соленый); перемешать.
Лаваш равномерно смазать начинкой, свернуть рулет. Рулет сложить "улиткой", положить в слегка смазанную маслом чашу мультиварки (фото не мое, просто для наглядности).
Отличный вариант для завтрака, чаепития или прихода гостей.
3 яйца взбить с 300 г сахара (1,5 стакана), можно добавить чайную ложку ванильного сахара. Добавить 350 г муки (около 2,5 стакана), смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя (муку я всегда просеиваю). Влить 300 мл кефира (1,5 стакана), все перемешать, можно миксером, можно ложкой.
Выложить тесто на смазанный маслом противень (я использую силиконовый коврик и ничем не смазываю), равномерно распределить.
Работа с цветным рисом очень нравится детям. Перебирание рисинок пальчиками полезно для развития мелкой моторики. С помощью цветного риса можно изучить и закрепить названия цветов, сделать интересные поделки для украшения комнаты и подарков близким.
Одна моя знакомая, недавно переехавшая в Финляндию, в прошлом году повела ребенка в 1-й класс. Она волновалась и готовилась к событию, как и положено, согласно русским традициям. Позже эмоционально делилась необычным опытом:
В небе радуга выгнется коромыслом,
Как печальные губы на маске скорби,
В женской слабости много глубоких смыслов,
Потому она выпрямит, а не сгорбит.
В бесконечное небо взметнётся стая,
Кто остался на жёрдочке - тот не птица.
Крылья, если подрезать, не отрастают,
Вроде выглядят так же - да не летится.
Расцарапала грудь - поломала ноготь,
Наливала коньяк - уронила блюдце.
Очарованных девушек в Мире много,
Доживая до женщин, они сдаются,
В жизни любого человека есть место взлетам и падениям. И хотя появление детей в обществе считается одним из самых радостных событий в жизни, в действительности это не так.