Расширяем горизонты, теперь и для газеты "Культура". Долго думала, стоит ли выкладывать на Вельвет (ведь можно просто дать ссылку), но как часто нам приходиться читать про свою национальную кухню на родном языке?
Все в жизни имеет свойство заканчиваться. Закончился наш отпуск и му уже дома. Впереди большой пост с рассказом о фотографиями, а сейчас я хочу показать вам свою новую статью, в которой рассказывается о индийских кашах и их пользе для нашего организма.
Самые лучшие рецепты получаются на стыке паники, нехватки времени и разнообразия продуктов. К этому можно добавить избыток знаний о здоровом образе жизни и стремление побаловать младших членов нашей семьи. Начиналось все, как любят писать в романах, со случайно оброненной фразы и похода в магазин. Дело в том, что моя младшая сестра совершенный фанат необычной выпечки.
Не прошло и пары дней, как новости из Минска потекли стремительным потоком в нашу деревеньку. Сначала поделюсь новостями на печатном фронте: мне стали постепенно присылать статьи, которые вышли за это время.
Эта для журнала « Пингвин», в сентябрьском номере вышла еще одна, такая легкая, изящная: Грейс Келли, Голливуд и привычный всем, слегка надоевший фрукт. Интересно, что это фото мне прислали люди, которых я даже не знаю
порой так приятно посмотреть на свою работу. Это как, словно давно знакомый тебе человек вспомнил о тебе и прислал открытку с добрыми словами или найти давно прочитанную книжку с пометками и рассуждениями. Словом, одно из моих желаний исполнилост и мою статью напечатали "Аргументы и Факты".
Моя новая статья для "Минского курьера" с интересными рецетами
Таша Лопатенко, гастрономический обозреватель, партнер и советник Гильдии шеф-поваров Беларуси, член Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей России поможет подготовиться к Дню святого Валентина
Именно так можно в трех словах рассказать про эти ароматные то ли сухарики, то ли печенье.
И хотя современные бискотти связаны с Тосканой (область Италии), корни его уходят во времена Древнего Рима, когда люди больше думали об удобстве транспортировки, чем о торжестве вкуса.
«Никакой другой процесс приготовления пищи не потребует от вас неукоснительного соблюдения ритуала и внимательного отношения: идеально отмеренные пропорции, медная посуда и деревянная ложка.
Вы словно воссоединяетесь с поварами прошлого, которые делали все те же движения, использовали те же продукты и при точном соблюдении всех условностей, получали свое жидкое золото...»
Зимние праздники пахнут цитрусовыми, хвоей и счастьем: солнечные апельсины, желтобокие лимоны, россыпь оранжевых мандаринов... Праздник в абсолюте, красота и неповторимые вкусовые ощущения Лучшие повара нашего города, настоящие и будущие участники проекта "Шефы говорят" дарят вам свое умение и уникальные рецепты. Евгений Галецкий, шеф-повар
Раиса Савкова — бренд-шеф компании «Convotherm», техник-технолог, руководитель предприятия общественного питания Белгостелерадиокомпании, популярный кулинарный блогер и с недавнего времени редактор кулинарного портала и преподаватель кулинарной школы.
Раиса (смеется): Спортсменка, комсомолка, по совместительству твоя подруга и просто красивая женщина. Так ты меня совсем захвалишь.
Профессия повара, как и любая другая, связана со взлетами и падениями. Одни открывают популярные рестораны, которые наносятся на гастрономическую карту мира, издают кулинарные бестселлеры и ведут кулинарные шоу. Другие так и остаются серыми тружениками системы общественного питания.
Что нужно сделать для того что бы быть успешным в профессии? Как на обанкротиться открывая собственный ресторан? На эти и многие другие вопросы постараются ответить герои нашей статьи.
Новый год - это не только елка, подарки, безудержное веселье , радость от встреч и общения с близкими. Это - непременно праздничный стол. Этакий кулинарный Эверест для хозяйки: ведь в эту ночь хочется услышать от "ах, как вкусно ! " и до "можно рецептик ? "…
Что стоит за этими словами Вам расскажет любая женщина: усталость, кропотливая работа и мучительный выбор "того самого меню". А с чего начинается хороший стол? Правильно, с вовремя поданной закуски.