Полная версия сайта Мобильная версия сайта

рецепты | Дневники

Таша Лопатенко аватар

яблоки и груши

Пару недель назад, я рассказывала о том, что мы с Ириной Стех - Станкевич написала статью для "Минского курьера"

http://mk.by/2013/09/20/89600/

Таша Лопатенко аватар

Шоколадный пирог aka торт на темном пиве

Слыхала я, что люди из Анк-Морпорка болтают о «здоровой диете». В основном болтают мужчины. Нет, я ничего не имею против мужчин, совсем даже напротив. Но они совершенно не умеют стряпать. Ах, да, они могут творить кулинарные шедёвры. Особенно, если их запустить в огромную, шикарно оборудованную кухню, где полно поваров и поварят, на которых можно покрикивать.

Таша Лопатенко аватар

Шоколадный мусс

Все спят, на часах уже давно не детское время, а я все еще сижу за компьютером.   И  вроде бы уже и дел таких срочных нет: проверена почта, написаны тексты (один  только рассказ  о  морковном пироге чего стоит).   В самое ближайшее время его можно будет прочитать на главной странице Velveta.   
Осталось только одно дело, после которого я смогу спокойно закрыть комп и отправиться в мир сновидений: поделиться рецептом шоколадного мусса для взрослых.

Таша Лопатенко аватар

Возвращаясь к первоисточнику: перевернутый ананасовый пирог

Привет, Вельвет,

Сегодня у меня совершенно легкомысленный тон и настроение. Почему? Мы, я и моя сестра, ударились в путешествие по Калифорнии. Сегодня у нас был парк развлечений, коктейли и много солнца.

Парк развлечений в Санта Круз. Много, очено много солнца, атракционов и вредной еды:)

photo8.jpg

Таша Лопатенко аватар

Страсти по шебе и Верин суп

Жизнь становится все интереснее и интереснее: ко мне в гости приехала моя младшая сестра, от жадности, я взяла сразу три курса английского языка и с размаху  подписалась на новый проект, связанный с гастрономией.  А еще, нужно успеть выполнить первое задание, которое мне дала Юля: благодаря ей, я теперь знаю, как называются на английском все оттенки желтого цвета.

Amadeo аватар

Подарок молодым хозяйкам

Мое увлечение кулинарией началось в то время, когда компьютера дома не было. Но были кулинарные книги, вырезки из журналов и мамины тетрадки с рукописными рецептами. А когда я вышла замуж, то вместе с "приданым мужа" мне досталась еще одна довольно известная книжка. К сожалению, за давностью времени оригинальная обложка не сохранилась. Но сам увесистый фолиант остался в целости и сохранности... 

5c6b0b88e0aa.jpg

Таша Лопатенко аватар

Африка, она такая Африка...

afrika.jpg

Смотрю на календарь записей и понимаю, что очередной пост про африканскую кухню несколько подзадержался.  В – первых, у меня начался очередной триместр по английскому языку, во  - вторых, новые проекты, и в  - третьих, ура и фанфары, ко мне приехала моя любимая сестра. Однако вернемся к африканской кухне. 
Вот это, на мой взгляд, она из лучших кулинарных книг на эту тему.

Таша Лопатенко аватар

Африка на горизонте

День прошел,  настал другой….гастроном уехал в Африку. Жаль, конечно, что пока это только виртуальное путешествие, но недалек тот день.

Маргоша,  сегодня я выполняю вашу просьбу: Африка.

Таша Лопатенко аватар

Завтрак: новые формы

Суп, конечно, дело хорошее, но и завтраке забывать негоже. Что касается меня, то я его пью. Сложно мне заставить свой организм принимать любые другие формы.

gribnoy_sup_salat_s_goroshkom_i_kolslou_015.jpg

Таша Лопатенко аватар

Общество полных тарелок: фасоль

Для начала, история рецепта. Его мне подарила самая настоящая жительница Бразилии, причем произошло это при достаточно интересных обстоятельствах. Мне понравился сериал, обыкновенный такой мыльный сериал, про любовь, поломанные судьбы и страдания в огромном особняке на фоне заката. Чем понравился? Домашними обедами одной второстепенной героини. Google мне рассказал не только несколько рецептов, но  и показал ссылку на страницу замечательной девушки Миши (ее так действительно зовут), которая готовит замечательную еду и охотно делится рецептами.

Таша Лопатенко аватар

Общество полных тарелок: тыква

Как вы знаете, я  имею слабость к хорошим супам.  Вьетнамские фо, американский кламчаудер, индийские супы на основе чечевицы, молочные скандинавские – вы называете, а я про них рассказываю:)

Главное –  не страна, главное – душа супа. Однажды меня пригласили на тематический обед, посвященный одному блюду. Идея была проста и гениальна одновременно: в течение нескольких часов готовились три супа, в перерывах  гости обменивались полезными советами, готовили пластиковые контейнеры для будущих заготовок и с увлечением фотографировались.

Таша Лопатенко аватар

Общество полных тарелок: сельдерей (рецепты)

Про сельдерей можно говорить много, долго и научными словами, но этим я заниматься сегодня не буду, про это вам расскажет Google. Я постараюсь максимально кратко рассказать о том, что можно с ним сделать, не имея много времени.

celery.gif

1. Заменяем  картофель, на корень сельдерея. Это не сильно уменьшит калории, но существенно «оздоровит блюдо».

Таша Лопатенко аватар

проект "Шефы говорят. Раиса Савкова"

Раиса Савкова — бренд-шеф компании «Convotherm», техник-технолог, руководитель предприятия общественного питания Белгостелерадиокомпании, популярный кулинарный блогер и с недавнего времени редактор кулинарного портала и преподаватель кулинарной школы.

1.jpg

Раиса (смеется): Спортсменка, комсомолка, по совместительству твоя подруга и просто красивая женщина. Так ты меня совсем захвалишь.

#
Система Orphus