Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Калсотс- простое блюдо национальной кухни

IrinaIrina аватар

Зимой в Каталонии начинаются гастрономические праздники с приготовлением лука калсот ( по каталански - calçot) и культового блюда из него под названием калсотс ( calçots) кат. , которое когда- то придумал каталанский крестьянин. Парню удалось получить новый вид лука , который он пожарил на решетке и потом угостил им соседей. Так и пошла традиция гастрономических зимних праздников Calçots. Сейчас в Каталонии самые лучшие рестораны устраивают Дни Калсотс. И поверьте, это простое деревенское блюдо очень вкусное, особенно с соусом romesko.

12.jpg

Рубрики:
fb 0
tw
vk 0
ok 0
#
Система Orphus