Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Диетолог рекомендует: неделя весенних завтраков «по» Ирине Яблонской

Весна в разгаре. И зимняя модель питания больше не работает: утром, например, плотный завтрак уже не лезет, а одним яблочком еще пока сыт не будешь. Что же делать?

Как обеспечить себя энергией на весь день, с правильными для здоровья и фигуры белками-углеводами, при этом получить удовольствие?

С таким вопросом редакция VELVET.by обратилась к врачу-диетологу Ирине Яблонской.

kabasakal2.jpgВрач-диетолог и очень красивая женщина Ирина Яблонская

Признаемся честно: ее ответ нас очень удивил.

— Я рекомендую не менять завтраки в течение года, — посоветовала Ирина. — И наоборот, не облегчать весенний завтрак, а стараться сделать его более плотным. Почему? Зимой мы тратим меньше энергии, поэтому смысла перегружать себя дополнительными калориями нет. А весной, наоборот, активничаем: начинаем больше двигаться, гулять.

Поэтому с утра нужно как следует «зарядить» себя на целый день вперед:

  • позавтракать цельнозерновой кашей
  • или белковой пищей (омлетом, сыром в разных вариациях, можно даже сделать паровые котлеты).

Для тех, кому одного приема пищи будет мало, можно добавить в рацион фруктовый салат (пусть это будет второй завтрак).


 

Учитывая рекомендации Ирины, мы составили меню завтраков на рабочую неделю. Их можно приготовить дома или взять с собой на работу.

............................................................................................................................................

Давайте пошалим в понедельник! Чтобы #утропонедельника стало добрым. Для этого применим прием: необычное сочетание. 

И приготовим вкусный сэндвич... с бубликом.

1.jpgНикогда не думали, что бублик может стать сэндвичем?

Вариантов начинки для бублика может быть много, на любой вкус и цвет. VELVET выбрал для себя оптимальный утренний вариант, с учетом рекомендации Ирины:

— вареное яйцо

— помидорка

— листья салата

— несладкий йогурт или нежирная сметана, или мягкий сыр.

Все это красиво порезать и уложить в половинки бублика.

............................................................................................................................................

Вторник — белковый день. Сделаем простой и полезный коктейль. 

effektivnost-belkovyx-koktejlej-dlya-rosta-myshc.jpg

Нам понадобится:

— банан (подойдет также персик, киви или любой другой фрукт)

— немного овсянки

— творог

— молоко

Перемешиваем ингредиенты миксером или блендером. Наш вкусный белковый коктейль готов. Можно перелить его в бутылочку и взять с собой. 

............................................................................................................................................

В среду разнообразим омлет и приготовим фритатту.

84af6e9e1a3eafa154b9b932bf807b99.jpgКак будто солнышко в тарелке

Фритатта – это взбитые яйца (омлет, проще говоря) с овощами. Берем:

— 2 яйца

— помидорку

— сладкий перец

— немного вареной курицы, ветчины, колбасы (что больше нравится).

Взбиваем яйца, добавляем к этой смеси порезанные кубиками помидоры и перец с мясом. Жарим под крышкой 7–10 минут (как обычный омлет).

............................................................................................................................................

Четверг — время для ленивой овсянки.

lenivaja-ovsianka-s-chernikoi-i-semenami-chia-1.jpgТак просто, красиво и вкусно. Коллеги обзавидуются

А этот рецепт наверняка оценят даже те, кто к кашам относится скептически.Что нам нужно:

— овсянка

— фрукты или ягоды

— йогурт.

Заранее возьмем небольшую банку и отправим туда овсяную кашу (не путайте с кашей-пятиминуткой, нам нужна именно цельнозерновая овсянка, которая готовится минут 40).

В банку также порежем любые фрукты (например, яблоки) или насыплем ягоды. Зальем это дело йогуртом и оставим на ночь. По желанию, можно растопить немного сливочного масла, а также добавить семена льна.

Если процесс приготовления происходит утром, можно забрать банку «ленивой овсянки» на работу.

............................................................................................................................................

Пятница — долгожданный день! Тут уж надо продумать такой завтрак, чтобы настроения хватило и на рабочее утро, и на отличный вечер.

Давайте соберемся и приготовим инста-хит: овсяноблин.

15974d8bd70d1612249380254d0b34a2.jpgБлин из овсянки с начинкой. Уже хочу!

Времени займет 5–7 минут со всеми приготовлениями. Начинки могут быть самыми разными. Здесь вам и полезные углеводы, и белок, и клетчатка.

Не завтрак, а песня. Хоть и очень простая!

Нам нужны:

— цельнозерновые овсяные хлопья

— молоко

— яйцо

— соль/сахар по вкусу.

Твердые овсяные хлопья лучше всего перемолоть в муку в блендере или кофемолке. Смешаем все ингредиенты и выпекаем овсяноблин как обычные блинчики.

Внутрь можно завернуть любые проявления вашей фантазии: это могут быть фрукты, горький шоколад, сметана, сливки, курица или тертый сыр.

Когда, как не в пятницу, чтобы «добраться» энергией-настроем, заняться экспериментами?

maxresdefault.jpgА вот еще вариант начинки для овсяноблина

............................................................................................................................................

А так как утро выходных дней начинается примерно в обед, то субботу и воскресенье мы оставим в стороне. 

Знаете еще варианты легкий, интересных и доступных завтраков? Делитесь с нами!

Фото диетолога: архив Ирины Яблонской

VELVET
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
87544Татьяна аватар

Не советую обращаться к «диетологу» Ирине Яблонской!!

расскажу историю по порядку. Полгода назад моя тетя обратилась к ней всего лишь из-за 9 лишних кг, не изучив предварительно отзывала и что Яблонская из себя представляет. Теперь после многочисленных консультатиций и потраченных на врача Яблонскую денег, лежит в больнице. Это рекомендаци некомпетентно врача, не практика. Будьте осторожны, изучайте всю инфу, прежде чем отдавать свои деньги!!!

Alina_bells аватар

Татяна, я тоже к сожалению бывшая пациентка Яблонской. Результат печален, прибавились кг, ухудшилось состояние кожи и волос. Ирину кроме денег от пациентов не интересует, сами люди не важны, если ей не платят,  ловко обманывает, убеждает. Желаю никому больше не попасть каткому горе спецу. Уж лучше такие останутся тусовщицами, чем называют себя Врачами!

#
Система Orphus