Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Знакомимся с малоизвестной и уникальной кухней Бирмы

Экзотическая Бирма все ещё остается для большинства европейцев непрочитанной книгой. А ведь на страничках этой «книги» много интересного, например, бирманская кухня.

Давайте же познакомимся с тем, что могут предложить туристам на улицах Янгона.

birma.jpg

Чай с лепешкой — черный чай, смешанный со сгущенным молоком и лепешки с ложечкой сахара для посыпания.

birma1.jpg

Салаты — основа бирманской кухни — состоят из всего, что можно нарезать кубиками или ломтиками. Свежая мята или кориандр добавляют свежести, а сок лайма — терпкости.

birma2.jpg

Блюда этнической группы Шань основаны не на привычном для бирманцев рисе, а на чечевице.

birma3.jpg

В Китайском квартале Янгона вам предложат блюда китайской кухни. Обратите внимание на тушеное мясо с овощами, которое лучше всего есть палочками.

birma4.jpg

Прохладительные напитки из йогурта со льдом и сахаром смешивается на месте. Популярен и сок сахарного тростника, который развозят лоточники.

birma5.jpg

В ресторанах — барбекю вам приготовят блюдо на вертеле из выбранных продуктов — от цуккини до куриных сердечек. Стоимость на вертеле.

birma6.jpg

Я не очень люблю покупать еду на улице — мысль о возможной и почти обязательной антисанитарии останавливает. Но, думаю, в Бирме бы не удержалась — как не выпить сока сахарного тростника!

birma7.jpg

Фото: www.bbc.com

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
Обозреватель Velvet
Обозреватель Velvet
#
Система Orphus