Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Уличная еда в различных странах мира

26-27 сентября в Минске состоится первый фестиваль уличной еды «Vulitsa Ezha» (мероприятие пришлось перенести, ну ничего, нагуляем аппетит).

В Беларуси культуры уличной еды, в общем-то не существует, а вот в некоторые другие страны люди ездят в том числе чтобы попробовать местную уличную кухню (например, ради джелато в Италии). 

eda__1.jpg

eda_2.jpg

В ожидании белорусских изысков предлагаю изучить интерактивную карту лучшей уличной еды в мире.

Halo-Halo; Филиппины.

eda_3.jpg

Традиционный охлаждающий филиппинский десерт, сочетающий в себе дикую смесь различных ингредиентов: мороженое, сироп, фрукты, лед, кокос и другое.

Аранчини; Италия.

eda_4.jpg

Эти шарики только выглядят как сладости. На самом деле это ризотто (да-да, из риса) с разнообразными начинками: болоньезе, моцарелла и помидоры, сливочно-грибная — да какая угодно.

Фалафель; Египет, Израиль, а также почти все кухни Ближнего Востока.

eda_5.jpg

Действительно, разве есть более удобная форма для уличной еды, чем шарики? Фалафель готовится из нута или бобов, обжаривается во фритюре, приправляется пряностями и кунжутным соусом.

Кролик в хлебе; Южная Африка.

eda_6.jpg

Уличная еда по определению доступная еда. Конечно, переживать из-за того, что мы живем не в Южной Африке, я бы не стала, но попробовать недорогого кролика в хлебе очень хотелось бы.

Вареники; Польша.

eda_7.jpg

Почему Польша? Действительно, вареники готовят и у нас, и в России, и практически по всему миру, но именно в Польше проводится ежегодный фестиваль вареников.

Десятки тысяч вареников с разнообразной начинкой — это как минимум мощно.

Бананы в глазури; США.

eda_8.jpg

Конечно, «портить» фрукты шоколадом, сахаром и конфетами — идея, возможно, не из тех, которые нравятся всем. Но, по-моему, выглядит красиво, да и на вкус очень даже ничего.

Судя по слухам, на фестивале уличной еды в Минске можно будет найти множество блюд уличной кухни разных народов мира. Так что ждем с нетерпением.

Фото: gorod.afisha.ru / roughguides.com

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Дарья Добровольская

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
Lapka аватар

И хорошо, что нет, меньше соблазнов.

London аватар

Хот-доги, драники, фри и кофе - вот собственно, что будет на этом мероприятии, имхо 

#
Система Orphus