Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Блюда для любимых внуков всего мира

Как бы не старались мамы, проводя воскресный день за приготовлением кулинарных шедевров, все равно, раз за разом звучит привычное: «Вкусно. Но вот у бабушки…»

Фотограф Габриэле Галимберти создал коллекцию снимков под названием «Деликатесы с любовью», главными героинями которых стали бабушки и их «фирменные блюда».

Индонезия. Джакарта. Блюдо: Говяжий суп с кокосом и овощами.

bludo_1.jpg

Италия. Кастильон-Фьорентино. Блюдо: Равиоли с мясным соусом.

bludo_2.jpg

Каймановы острова. Блюдо: Игуана с рисом и бобами.

bludo_3.jpg

Индия. Мумбаи. Блюдо: Куриное виндалу.

bludo_4.jpg

Малави. Мчинджи. Блюдо: Гусеницы в томатном соусе.

bludo_5.jpg

Малайзия. Куала-Лумпур. Блюдо: Рис, вымоченный и сваренный в кокосовом молоке, вареное яйцо, жареные сушеные анчоусы и овощи.

bludo_6.jpg

Марокко. Сус-Масса-Драа. Блюдо: Таджин с курицей.

bludo_7.jpg

Филиппины. Манила. Блюдо: Тамариндовый суп со свининой и овощами.

bludo_8.jpg

Швеция. Стокгольм. Блюдо: Вареный лосось с овощами.

bludo_9.jpg

Таиланд. Бангкок. Блюдо: Омлет, фаршированный свининой помидорами и молодой кукурузой.

bludo_10.jpg

Турция. Стамбул. Блюдо: Фаршированные баклажаны «Карныярык».

bludo_11.jpg

Мексика. Веракрус. Блюдо: Тамале.

bludo_12.jpg

Занзибар. Бубубу. Блюдо: Рыба, рис и овощи под соусом из зеленого манго.

bludo_13.jpg

США. Юта. Блюда: Шоколадный десерт с ирисом.

bludo_14.jpg

США. Хомер, Аляска. Блюдо: Стейк из лосятины.

bludo_15.jpg

Алжир. Тимимун. Блюдо: Кускус с курицей и овощами.

bludo_16.jpg

Канада. Уайтхорс. Блюд: «Бизон под полуночным солнцем».

bludo_17.jpg

Китай. Чунцин. Блюдо: Свинина с овощами.

bludo_18.jpg

Латвия. Кекава. Блюдо: Сельдь с картофелем под творожным соусом.

bludo_19.jpg

Ливан. Бейрут. Блюдо: Рисово-чечевичный крем-суп.

bludo__20.jpg

Филиппины. Эль-Нидо. Блюдо: Кокосовый суп с мясом акулы.

bludo__21.jpg

Зимбабве. Виктория-Фоллс. Блюдо: Пюре из листьев тыквы с арахисовым маслом и каша из белого маиса.

bludo_22.jpg

Коронное блюдо моей бабушки я смогла попробовать, только достигнув совершеннолетия. Но оно стоило долгого ожидания. А какие блюда детства помните вы?

Фото: www.supercoolpics.com

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
Обозреватель Velvet

Комментарии

Всего комментариев (16) Последнее сообщение
Сказка аватар

Пшенная каша с тыквой из печки.vkusno.gif

Оладьи поливались сметаной с сахаром и ненадолго ставились в печку. vkusno.gif

Гороховый суп из печки - это вообще... vkusno.gif

венуха аватар

Блины тоненькие порезанные в маковом молоке! От дедушки.

И такой пирог - где много яиц, посыпанный сахаром! Тоже от дедушки.

Но рецепт его найти не могу.

У нас готовид дедушка(  у него астма) , бвбушка в поле!

Кот аватар

Пироги и пирожки. Разные-разные.

Кролик в сливках.

Яичный суп.

Блинчики тоненькие с растопленным маслом и с сахаром (густо-густо).

Dinka аватар

Грибной суп, копченый окорок и домашняя колбаска.

Машунька аватар

коронное блюдо моей бабушки - толстые блины с мочанкой ...мммммммм....всегда по воскресеньям

Interested аватар

помню вкуснющие макароны из печи и таукеню из картофеля в печке.

Бабушки не стало когда я маленькой была.

 

Вторая бабушка пекла опупенный пирог муравейник черничный. такой который резать не надо, отламываешь кусок, а внутри куска начинка. и руки не пачкаются.

Маргоша аватар

грибной суп,куриный с лапшой, пирожки с разными начинками,блинчики,вареники

AllaDin аватар

я была вредная девочка, которая плохо ела. поэтому и воспоминания о еде у меня самые неприятные.

особенно от манки, пшенки и винегрета))) 

а любила я мамину курочку и отбивные к картошкой. Моя мама готовит лучше всех моих бабушек)

Юлия Петруненко аватар

Даже боюсь предположить, что же коронное блюдо у бабушки Обозревателя вельвета... раз его допустили к столу только после совершеннолетия?!!

Суровы внуки у бабушек из Филлипин, Малави и Каймановых осторов! Вместо манной кашки-малашки на завтрак у них игуана, гусеницы и акула   

Моя бабушка готовила отменный омлет на шкварках из домашних яиц и молока - до сих пор не могу добиться такого эффекта...

ma_marina аватар

и мое любимое бабушкино блюдо - омлет, ну как он так у нее поднимался и не опадал? В чем секрет?  А еще вареники с черникой на пару

Маргоша аватар

смешивать пополам количество яиц и молока..) и готовить на очень маленьком огне...

ma_marina аватар

Да там еще, наверное,  и сковородка бабушкина, такая толстостенная чугунная, она медленно, но равномерно прогревается. У меня один люминий )))

Тати аватар

Пшенная каша из печки. Желто-оранжевая, с корочкой, в чугунке, рассыпчатая.

Сколько я не пробовала делать - ничего похожего не получалось.

Анна Северинец аватар

А у моей бабы Маруси - такие пушистые-пушистые вареники с черникой, толстенные блины с яичницей на шкварках и жареная рыба только-только из Днепра. Обалдеть. 

Larysa аватар

у одной бабушки - толстые дырявые блины с мочанкой! У другой - картофельная каша (пюре не называли), которая раскладывалась в мисочки и ставилась в печь, покрывалась румяной корочкой и елась с молоком! ещё бабка в чугунке. 

и ещё самый вкусный чёрный хлеб, на закваске, выпеченый в печи на кленовых листьях. 

Наяна аватар

Праснак. В печке.... 

Господи, это ж песня...

#
Система Orphus