Полная версия сайта Мобильная версия сайта

В Минске прошел первый этап Sushi-battle-2011

10 апреля в столичном «Мон кафе» прошел первый этап Sushi-battle — ежегодного кулинарного поединка лучших поваров японской кухни, звезд шоу-бизнеса и детей из минских интернатов и детских домов.

На первом, отборочном, этапе соревновались только повара.

Вот они — лучшие сушисты Беларуси:

Yuri_Bruev.jpg

Юрий Бруев («Абрикос», Минск)

Sergei_Bushko.jpg

Сергей Бушко (The Black Door, Минск)

Alexey_Karpovich.jpg

Алексей Карпович (eda.by, Минск)

Anton_Leshkevitch.jpg

Антон Лешкевич (Golden Coffee, Минск)

Sergei_Lovchinovski.jpg

Сергей Ловчиновский («Уноси-ка суши», Могилев)

Oleg_Nogai.jpg

Олег Ногай («Суши Хаус», Минск)

Alexander_Pavlut.jpg

Александр Павлють («Гараж», Минск)

Evgenij_Sadovskij.jpg

Евгений Садовский («Мон кафе», Минск)

Sergei_Sinitsa.jpg

Сергей Синица (Golden Coffee, Минск)

Членам жюри — певице Искуи Абалян, ведущей БелМузТВ Натали Роше, режиссеру и продюсеру, руководителю телекомпании «Карамболь» Владимиру Максимкову, представителю компании «Ресторация» Валентину Высоцкому и члену национальной гильдии поваров, руководителю вкусного портала chefs.by Михаилу Григорчику — предстояла нелегкая задача: выбрать из девятки лучших пятерых наилучших.

juri_1.jpg

Выбор проходил в два тура. В первом повара готовили авторские роллы.

Для того, что происходило в трясущихся от волнения, но, тем не менее, прекрасно справляющихся руках сушистов, в русском языке просто нет слов.

Это была самая настоящая битва скорости, ловкости, фантазии, красоты и идеального сочетания казалось бы несочетаемых продуктов.

sushi_1.jpg

sushi_2.jpg

sushi_3.jpg

sushi_4.jpg

sushi_5.jpg

sushi_6.jpg

sushi_9.jpg

sushi_10.jpg

sushi_11.jpg

Во втором туре конкурсантам нужно было приготовить роллы из предложенного набора продуктов.

Набор был абсолютно одинаковый для всех, а суши получились абсолютно разные.

Каждый сушист выложился на 200 процентов. Но конкурс есть конкурс.

IMG_0799.jpg

IMG_0713.jpg

IMG_0719.jpg

IMG_0721.jpg

IMG_0733.jpg

IMG_0753.jpg

IMG_0759.jpg

IMG_0793.jpg

В результате нелегкой борьбы в финал вышли Евгений Садовский, Юрий Бруев, Сергей Ловчиновский, Сергей Бушко и Олег Ногай.

После победители тянули жребий, чтобы определить состав своих команд в финальном этапе, где поварам будут помогать звезды шоу-бизнеса и дети.

Участникам предстоит не только придумать и приготовить роллы, но и креативно презентовать их в контексте выбранной также в результате жеребьевки тематики «Праздник».

Финал конкурса пройдет в «Мон кафе» в следующее воскресенье, 17 апреля. В нем примут участие Павел Сыроежкин, Дмитрий Фомич, Георгий Колдун, Наталья Лукьянцева, группа «Атлантика».

Возможно, вы успеете еще заказать столик и увидеть все собственными глазами. Если нет, заходите на Velvet— мы все расскажем и покажем!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Юлия Беккер

Комментарии

Всего комментариев (8) Последнее сообщение
Любимая аватар

ням-ням!!! Хорошо, что уже поужинала, иначе захлебнулась бы слюной))))

Mee аватар

Ааааааааааа... ЭЭэээээээ... Что за издевательство надо мной, а?

Ayrlily аватар

Слюнки текут Happy

ЯПрелесть аватар

Забавно. Только я совершеннотакие вещи как еду не воспринимаю. Да и организм мой дорогой активно такому набору продуктов противиться...

Alesja аватар

Хочууууууууууууууууууууууууу!!! 

desch аватар

Ой как я бы сейчас с удовольствием это все съела ))

Хоть ты в повара иди 

anna-gata аватар

Не люблю японскую кухню, но выглядит ооочень аппетитно.

Lesja аватар

Обожаю суши! Самые любимые мои в Манге и в Монкафе. 

#
Система Orphus