Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Их едят живыми: решитесь попробовать такое блюдо?

Многие считают, что есть живых существ — кощунство. А что тогда говорить, когда эти существа не просто живые, а живы ещё во время вашей трапезы.

Посмотрим на такие блюда?

eda.jpg

Саннакчи — осьминоги или только их щупальца. Едят их в Корее с кунжутным маслом и кунжутом. Особая «прелесть» этого блюда — щупальца ещё шевелятся при еде, а присоски могут запросто прилипнуть к горлу едока.

eda.jpg

Морской ёж — в Италии вылавливают этих существ, разрезают и выедают мякоть ложкой.

eda.jpg

Одори Еби — креветки такие. Подают их в ресторанах Японии, «фишкой» этого дорогого блюда является то, что креветок обжаривают так, чтобы они оставались ещё живыми, но при этом обезглавленными.

Кстати, это и показатель мастерства повара — не всем удаётся не зажарить креветочку до смерти.

eda.jpg

Пьяные креветки — похожи на японских товарищей по несчастью, правда, их подают живыми в крепком алкогольном напитке. Задача едока — выловить и тщательно прожевать. 

eda.jpg

Салат из муравьёв — цена вопроса, точнее блюда, 300 долларов. За эту сумму в сети ресторанов «Noma» сможете отведать салат из охлажденных, но вполне себе живым муравьёв.

eda.jpg

Сыр Казу Марзу родом из Сардинии — сыр из овечьего молока. Он настаивается до стадии разложения, заселяется личинками сырной мухи, которые едят продукт, делая его мягким и менее жирным. 

eda.jpg

Сашими из лягушки — мечта детства «юных потрошителей». Лягушку, конечно, потрошат. Но сердце оставляют, при этом оно обязательно должно ещё биться. Как бонус, повара предлагают понаблюдать за приготовлением блюда.

eda.jpg

Икизукури — сашими из рыбы. Тоже разделанной, но ещё живой. Придётся есть рыбу, которая ещё открывает и закрывает рот, словно моля о пощаде.

eda.jpg

«Инь и Янь» — красивое название для блюда, где встречаются жизнь и смерть. Рыбку обжаривают во фритюре так, чтобы ещё полчаса она была живой внутри своей мёртвой оболочки.

eda.jpg

Устрицы — для многих станет сюрпризом, что устрица умирает, только когда её отделяют от раковины. 

Даже неловко желать приятного аппетита. Но может вы отважитесь попробовать хоть что-то из вышеперечисленного?

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!

Комментарии

Всего комментариев (9) Последнее сообщение
Valia аватар

на салат из муравьев и сыр Казу Марзу я конечно не решусь, но морские ежи - это вкусно, очень.

Lira аватар

только если очень долго буду голодать

Юлия Петруненко аватар

всегда мечтала о красивой смерти в ресторане от удушения присосавшейся к моему горлу щупальцей осьминога

из всего перечисленного смогла бы съесть только салат из муравьев)

Аря аватар

Попробую только в одном случае - если будет выбор или съесть это или умереть от голода. Про устрицы не знала, думала, что они уже давно мертвы. Удивила цена салата из муравьев. 

СтарухаИзергиль аватар

Казу Марзу не смогла бы, даже если бы МНЕ за это заплатили...  (Пусть простят меня сыроделы Сардинии... )

Насчет лягушки не уверена...  

Устрицы, креветки, осьминогов и морских ежей отведала бы с удовольствием!

Все остальное - почему бы и нет? 

Тося аватар

Фу!

love SuMMeR аватар

Жутко как

Samt аватар

все вместе взятое и в отдельности

Nik To аватар

Какой кошмар! Я нахожу это крайней формой кощунства. И дело не в том, что мне противно это есть, а в том что происходит процес сознательного издевательства над живым существом. Ни один хищиник в природе себе не позволяет подобной мерзости, сначала жетву убивают потом едят, а сашими из рыбы и лягушки - этож пытка настоящая. 30 минут  АДА и болевого шока - вечность целая.  

Спасибо автору статьй, такие вещи про чужие народы важно занать, дабы случаем не польститься на чужую культуру и экзотику.  

#
Система Orphus