Полная версия сайта Мобильная версия сайта

10 лучших шоколадных фабрик

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я? Конечно же, любите! Это изысканное лакомство прочно завоевало свое место в наших сердцах… и не только сердцах.

А кто лучший в самом шоколадном мире? По версии National Geographic лучшие шоколадные конфеты в мире делают

shoko_1.jpg

Швейцарская фирма Teuscher  (Цюрих) выпускает более 100 сортов конфет по оригинальным рецептам, которые передавались от отца к сыну.

В сладостях используются только лучшие и самые дорогие натуральные ингредиенты, нет абсолютно никаких химических веществ, добавок и консервантов.

shoko_2.jpg

Владелица  Vosges Haut-Chocolat (Чикаго, Иллинойс, США) Катрина Марков научилась искусству шоколатье в кондитерской Le Cordon Bleu в Париже.

shoko_3.jpg

Один из ведущих производителей шоколада Scharffen Berger  (Беркли, Калифорния, США) специализируется на темном шоколаде.

Весь шоколад производится небольшими порциями, а для пикантного вкуса в изделия добавляется немного … фасоли.

shoko_4.jpg

В кафе Jacques Torres Cholate (Нью-Йорк, США) можно наслаждаться шоколадом, одновременно наблюдая за процессом его приготовления.

shoko_5.jpg

Norman Love Confections  (Ft. Майерс, штат Флорида, США)
"Шоколад —  это моя страсть", говорит Норман Лав, который мечтал сделать шоколад, вкусный и, одновременно, визуально ошеломляющий.

И это удалось: его конфеты настолько великолепны, что их жалко есть.

 

shoko_6.jpg

Valrhona (Франция) создано исключительным гурманом шоколада в 1922 году.

Какао — бобы приобретаются непосредственно с лучших плантаций Южной Америки.

Для описания шоколада Valrhona подходят те же эпитеты, что и для  описания изысканного вина.

shoko_7.jpg

Godiva Chocolatier  (Брюссель, Бельгия) — новатор в области изысканного шоколада, эти конфеты легко узнать по золотому цвету коробок.

 

shoko_8.jpg

Ричард Доннелли Fine Chocolates  (Санта-Круз, Калифорния, США)

Эти конфеты необычные, если не сказать больше. Ричард Доннели любит сочетать бельгийский и французский шоколад — с такими ингредиентами, как лаванда, шафран, кардамон и чай Earl Grey. 

Для поддержания качества Доннелли производит не более 50 фунтов шоколада в день.

shoko_9.jpg

Richart  (Париж, Франция) — самые изысканные конфеты из самых изысканных ингредиентов.

Рецепты Richart выиграли самую престижную  французскую кондитерскую  премию Ruban Bleu семь раз.

shoko_10.jpg

Пуччини Bomboni (Амстердам, Нидерланды)

Вы действительно должны посетить Амстердам, чтобы попробовать самые лучшие конфеты в Нидерландах.  Экзотическое сочетание шоколада и специй никого не оставит равнодушным.

Сейчас часто говорят о вредности или опасности того или  иного продукта — мясо, рыба, усилители вкуса.… Но хороший шоколад не за что критиковать. Значит, это самый полезный продукт, не правда ли?

Фото: www.nationalgeographic.com

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
Обозреватель Velvet

Комментарии

Всего комментариев (5) Последнее сообщение
Mee аватар

А моих любимых нет.

Alenka-C аватар

Mozart что ли? Happy

Mee аватар

Не-е-е, мне не понравился моцарт.
Таблерон, Линдт!!! и Рошен!

Котя1 аватар

Godiva Chocolatier  (Брюссель, Бельгия)  мне бы понравился! 

Я обожаю горький шоколад

Sapienti Sat аватар

Godiva в Брюсселе пробовали, не впечатлил. да, к тому же, в добавляют глютамат в некот.конфеты

#
Система Orphus