Полная версия сайта Мобильная версия сайта

8 рецептов освежающих лимонадов: ударим по жажде

Спастись от знойной жары и утолить жажду помогает прохладный лимонад. К сожалению, магазинные варианты этого напитка не отличаются полезностью. Поэтому лучше готовить лимонады дома. Это совсем несложно. 

Лимонад можно приготовить из фруктов или ягод, и даже добавить пряности, травы или питательные овощи.

Тут вы точно будете уверены в составе и пользе такого напитка. Да и экспериментировать можно бесконечно: пробуйте новые ингредиенты и ищите любимые сочетания. Вот несколько рецептов.

Лайм + клубника

limonad-1.jpg

Смешайте в графине 0,6 стакана сока лайма и 0,5 стакана сахара до его растворения.

Блендером  до состояния пюре измельчите 1,5 стакана клубники.

 Процедите ягодное пюре через сито и отожмите сок. Перелейте его в графин. Затем добавьте 3 стакана газированной воды и колотый лед.  

Лимон + тимьян

limonad-2.jpg

Пучок свежего тимьяна залить одним стаканом чистой питьевой воды и добавить 1,5 стакана тростникового сахара.

Довести до кипения. Затем извлечь тимьян, охладить сироп и процедить.

Выдавить сок 2 лимонов и смешать с сиропом.

Млжно добавить минеральной воды по вкусу, пару кружочков лимона, веточку тимьяна и лед — и подавать напиток к столу. 

Клубника + лимон

limonad-3.jpg

Выжмите сок 6 лимонов и процедите его. Цедру мелко порубите. Добавьте цедру и сок лимонов в 2,5 литра воды. Туда же влейте 0,5 литра сахарного сиропа.

Чтобы его приготовить, необходимо сахар растворить в кипящей воде в соотношении 1:2.

Три стакана клубники разомните вилкой и добавьте в напиток.

Несколько ягод приберегите для украшения бокалов. Процедите лимонад через марлю и поставьте в холодильник на некоторое время.

Яблоко + лимон + мед

limonad-4.jpg

В выжатый сок из яблок  0,5 литра  добавить 1 ст. ложку меда и 0,5 литра газированной воды. Охладить.

Половину яблока нарезать кубиками, а половину лимона — кольцами. Добавить в охлажденный напиток перед подачей.

Украсить напиток можно веточками мяты и медовым леденцом на палочке. 

Лимон + черная смородина + виноград + яблоко

limonad-5.jpg

 Вам потребуется 200 мл. яблочного сока, 200 мл. сока из черной смородины, 600 мл. газированной воды, сок одного лайма, сахарный сироп по вкусу и несколько ягод винограда.

Смешайте яблочный и смородиновый соки с водой.  Добавьте сахарный сироп и горсть ягод винограда, разрезанных пополам.

Охладите напиток. Перед подачей украсьте веточкой мяты. 

Мандарин + апельсин

limonad-6.jpg

Для сиропа понадобится стакан воды и 4 ст. ложки сахара.

Доведите сироп до кипения, хорошенько размешайте и варите еще 5 минут после закипания.

Почистите 6 мандаринов и измельчите мякоть блендером. Выложите в кувшин мякоть мандаринов и несколько веточек мяты. Еще 4 мандаринки помойте, разрежьте на дольки и поместите в кувшин.

Залейте сиропом, соком 1 апельсина и литром воды. Охладите. 

Арбуз + базилик

limonad-7.jpg

В сотейнике смешайте 1 стакан воды и 3/4 стакана сахара. Доведите до кипения и варите 5 минут, пока сахар полностью не растворится.

Снимите с огня, добавьте 1 стакан листьев базилика и оставьте на 1 час. После процедите через сито в миску.

В блендере измельчите 8 стаканов мякоти арбуза до однородной массы и также процедите через сито сразу в кувшин.

Добавьте сироп и 1/2 стакана лимона. Охладите и подавайте со льдом.  

Персик + лимон

limonad-8.jpg

Нарежьте 2 сочных персика кубиками. Смешайте с 1 стаканом сахара и 4 стаканами воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

После — уменьшите огонь и варите около 10 минут.

Процедите через сито. Добавьте 3/4 стакана лимонного сока. Уберите лимонад в холодильник. Перед подачей украсьте веточкой мяты. 

Наслаждайтесь!

Источник: glavpost.com

 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
Обозреватель Velvet
Обозреватель Velvet

Комментарии

Всего комментариев (4) Последнее сообщение
London аватар

Только где эта жара 

Катюшка. аватар

Картинки вкусные... а возни с домашними лимонадами — занадто много, как по мне.. ) Но я — лентяйка 

Сигрун аватар

Я тоже лентяйка - стакан воды і клубніка на блюдечке - верх кулинарии в области лимонадов Happy

knopik аватар

как то многовато сахара.....я люблю просто воду. можно туда дольку лимончика, а можно ягодок забросить - ту же клубничку 

#
Система Orphus