Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Торты, вдохновленные летом

Лето — это прекрасная пора, чтобы научиться оформлять свои торты.

Для этого не нужен специальный кондитерский инвентарь, особые умения и навыки. Большое желание творить и красивые летние ягоды помогут нам создавать маленькие домашние шедевры.

Тут Вам пригодятся еще и несколько советов:

  • выбирайте свежие и немятые ягоды;
  • перед тем, как укладывать ягоды на торт, их моют и очень тщательно сушат (для этого удобно использовать бумажные полотенца);
  • чтобы ягоды не падали с торта их плотно кладут друг к дружке. Если же торт Вы планируете перевозить и боитесь за его сохранность, то можно каждый элемент декора «приклеить» к торту при помощи шоколадной глазури или гель-декора (продается в специализированных кондитерских магазинах);
  • чтобы продлить свежесть ягод на торте, можно нанести на них при помощи кисточки желе или гель-декор;
  • декор из ягод прекрасно сочетается с веточками зелени (мята, розмарин), измельченными орехами (фундук, фисташки, грецкий орех), шоколадной стружкой, крошками от песочных коржей.

Для вдохновения предлагаю Вам торты домашнего кондитера из Москвы Юлии Марюхи.

tort_1.jpg

tort_2.jpg

tort_3.jpg

tort_4.jpg

tort_5.jpg

tort_6.jpg

tort_7.jpg

tort_8.jpg

tort_9.jpg

tort_10.jpg

tort_11.jpg

tort_12.jpg

tort_13.jpg

tort_14.jpg

Источник фотографий: www.yumbaker.com
 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Бубнова Вера

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
венуха аватар

Очень красивые торты, особенно с ежевично-голубичными  ягодными украшениями!

choco_pie аватар

А рецептик такой красоты?

#
Система Orphus