Полная версия сайта Мобильная версия сайта

В Англии выпустили светящееся мороженое

Англичанин Чарли Гарри Фрэнсис, являющийся основателем компании под названием Lick Me I’m Delicious, представил мороженое, которое светится, когда его ешь.

velvet_1.jpg

Такого эффекта удалось добиться благодаря применению в процессе создания мороженого особого вида белка, который обеспечивает медуз биолюминесценцией.

Как рассказывает Чарли Гарри Фрэнсис, они работали с командой специалистов из Китая, которые выделили данный белок из тела медузы. В своих продуктах они используют особую форму белка, вступающего в реакцию с кальцием. При этом pH должен быть нейтральным. При соблюдении всех этих условий белок светится.

Необычное мороженое — удовольствие не из дешевых: один шарик стоит 140 фунтов стерлингов (225 долларов).

velvet_2.jpg

Компания Lick Me I’m Delicious отличается нетривиальным подходом к выпуску мороженого: оно у них выпускается со вкусом сыра чеддер, ростбифа и другими необычными вкусами.

Фото: www.lickmeimdelicious.com

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Диана Петросян
Хотите стать автором «Velvet»? Пишите нам!
#
Система Orphus