Полная версия сайта Мобильная версия сайта
Архитектура (10),Беларусь (19),боль (14),гендер (5),Душа. Духовность. Духовный мир. (19),Женщина (39),жесть (10),Животные (6),Иностранные языки. (24),искусство жить (117),Медицина (2),Мир, в которм мы живем (65),Мультфильмы для взрослых. (4),настроение (28),новости (8),Пасха (1),познавательная минутка (30),Поразительно красиво (11),правописание,юмор (1),праздники (12),прощальное (1),Психология Р. Нарушевич (1),психология,юмор,метафоры (8),размышления о... (12),Ретроавтомобили (0)Спорт, дети (2),философия жизни (57),хоккей (1),Хэнд-мэйд (29),Школа (4),Южная Корея (47),Я-девочка (2),Язык (4),Япония (4),Автомобили (5),Актеры (22),Анекдоты (32),Ароматотерапия (2),Астрология (15),Астрономия (6),Афоризмы, цитаты (53),Аффирмации (3),Балет (2),Беременность (2),Бизнес (11),Великие женщины (19),Вера. Религии (38),Видео (117),Виртуальное путешествие (18),Вторая жизнь вещей (11),Вышивка (11),Вязание (54),География (12),Гороскопы (10),Дамские штучки (13),Дача. Сад. Огород (19),Дети (157),Дзен (8),Дизайн (45),Домоводство (21),Женские хитрости (10),Животные домашние (37),Загадки, тесты (38),Здоровье (102),Игрушки (6),Игры (23),Известные люди (44),Интересно (144),Искусство (156),Искусство песка (3),Истории из жизни (19),История (12),Гісторыя Беларусі. (4),Йога (4),Кино (269),Коллекционирование (4),Компьютер (4),Косметология (17),Коты и кошки (53),Красота (13),Красота. Стройная фигура (34),Кулинария и гастрономия (64),Кулинария. Десерт (51),Кулинария. Завтраки (14),Кулинария. Коктейли (4),Кулинария. Салаты (12),Кулинария. Чай (4),Кулинария.Закуски (8),Литература (51),Любовь (50),Макияж. Визаж (28),Маникюр** (3),Мантры (5),Медитация (6),Мифы, легенды (4),Мода и стиль (286),Молитвы (8),Мотиваторы (16),Мудрость (86),Музыка (315),Музыка. Drum & Bass (5),Музыка. Джаз (13),Музыка. Рок (37),Музыка. Рок-н-ролл (3),Мультфильмы (50),Народные интеллигентные игры (5),Общество (88),Отношения и секс (24),Парфюм (4),Песни (64),Подарки (6),Пожелания (3),Поздравления (12),Поэзия (153),Праздничные идеи (7),Притчи (93),Прически (11),Проза (20),Психология (122),Психология. О. Гадецкий (3),Психология. Торсунов (9),Публицистика (7),Путешествия, экскурсии, отдых (54),Развлечения (15),Разное (47),Реклама (34),Релакс (16),Ремонт дизайн интерьер экстерьер (43),Саморазвитие (23),Своими руками (97),Семья (21),Сказки (7),Собаки (11),Спорт (20),Ссылки (9),Стиль жизни (16),Стихи (149),Стихи. Школа (4),Танцы (28),Татуировка (4),Театр (3),Технологии (8),Традиции, история, факты (19),Увлечения (13),Украшения (4),Фауна (28),Фестивали (2),Философия (162),Фитнес (23),Флешмоб (5),Флора (7),Фото (122),Цветоводство (48),Чтение (30),Шансон (18),Шитье (48),Шоппинг (4),Эзотерика (43),Юмор (437)

Бискотти

Сказка аватар
3

Для теста:

2 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 яйца

60-70г сл. масла

75г сахара

щепотка соли

Взбить размягченное масло с солью, сахаром, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Добавить начинку.

Тесто разделить на 2 половины, из каждой сформировать батончик шириной около 5см. 

Выпекать в разогретой до 180гр. духовке около 25 минут.

Остывшие батончики разрезать по диагонали на ломтики шириной около 1см. Выложить на противень и подсушить в духовке около 15 минут.

Я делала три порции с разными начинками:

1 - курага, грецкие орехи, сушеный ананас

2 - сушеная вишня, миндальные хлопья (лучше брать целый миндаль, но у меня не оказалось его под рукой), кусочки шоколада

3 - апельсиновая цедра и маковая масса (у меня была готовая, но можно проварить мак и растереть его с сахаром)

Остывшие сухарики можно хранить долго в посуде с плотными крышками. Но у нас они долго не залеживаются. 

100_4420.jpg

Комментарии

Всего комментариев (15) Последнее сообщение
Ким аватар

Интересные сухарики. моя мама очень любит сушки-сухари, надо как-нибудь приготовить. А они очень сладкие?

Сказка аватар

В меру сладкие. Кроме того, количество сахара можно регулировать по вашему желанию.

Юлия Петруненко аватар

ммм) люблю бискотти... один из немногих видов сдобы, к которой я неравнодушна... сама делать не возьмусь)

Сказка аватар

И я очень люблю. Решилась сама попробовать - и делаю уже не первый раз.

Тося аватар

Спасибо.

Тося аватар

хотелось бы поподробнее о "проварить мак и растереть его с сахаром")

Сказка аватар

Сначала мак нужно залить кипятком и дать ему набухнуть, затем слить воду и отварить мак в небольшом количестве молока или воды, добавив сахар или мед. Нелишним станет и небольшой кусочек сливочного масла. Варить мак следует на очень слабом огне около 40 минут. Для ускорения процесса можно предварительно смолоть сухой мак в кофемолке или пару раз пропустить уже разбухший мак через мясорубку.

Тося аватар

Сказка аватар

Сегодня - снова бискотти

- с апельсиновой цедрой, курагой и маком,

- с сушеной вишней, миндалем и шоколадом,

- ванильные с ананасовыми цукатами,

- с вяленой клюквой и фундуком.

pechene.jpg

 

 

lijageo аватар

Так бы и съела Happy

Alisa.Vish аватар

Спекла сегодня с шоколадной крошкой +инжир+кешью Happy очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!

Сказка аватар

На здоровье!

Интересное сочетание - с инжиром я еще никогда не делала.

Alisa.Vish аватар

Из того что было

Вот сегодня муки маловато было на клубничные маффины, так решено было сделать с клетчаткой

Сказка аватар

Делись рецептом клубничных маффинов с клетчаткой. 

Alisa.Vish аватар

http://allrecipes.ru/recept/12241/-------------------.aspx?o_ln=SimRecip...

плюс горсть измельченнх грецких орехов, а вместо 1.5 ст муки =>мука 1/2 +пшеничная клетчатка с черникой 1/2 от 1.5 стакана, плюс  для смазывания готовых маффинов 

Клубничное масло:

1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана клубники (нарезать)
1 стакан сахарной пудры
1/4 стакана грецких орехов (мелко раздробить)

можно маффин разрезать можно сверху , затем в холодильник

Архитектура (10),Беларусь (19),боль (14),гендер (5),Душа. Духовность. Духовный мир. (19),Женщина (39),жесть (10),Животные (6),Иностранные языки. (24),искусство жить (117),Медицина (2),Мир, в которм мы живем (65),Мультфильмы для взрослых. (4),настроение (28),новости (8),Пасха (1),познавательная минутка (30),Поразительно красиво (11),правописание,юмор (1),праздники (12),прощальное (1),Психология Р. Нарушевич (1),психология,юмор,метафоры (8),размышления о... (12),Ретроавтомобили (0)Спорт, дети (2),философия жизни (57),хоккей (1),Хэнд-мэйд (29),Школа (4),Южная Корея (47),Я-девочка (2),Язык (4),Япония (4),Автомобили (5),Актеры (22),Анекдоты (32),Ароматотерапия (2),Астрология (15),Астрономия (6),Афоризмы, цитаты (53),Аффирмации (3),Балет (2),Беременность (2),Бизнес (11),Великие женщины (19),Вера. Религии (38),Видео (117),Виртуальное путешествие (18),Вторая жизнь вещей (11),Вышивка (11),Вязание (54),География (12),Гороскопы (10),Дамские штучки (13),Дача. Сад. Огород (19),Дети (157),Дзен (8),Дизайн (45),Домоводство (21),Женские хитрости (10),Животные домашние (37),Загадки, тесты (38),Здоровье (102),Игрушки (6),Игры (23),Известные люди (44),Интересно (144),Искусство (156),Искусство песка (3),Истории из жизни (19),История (12),Гісторыя Беларусі. (4),Йога (4),Кино (269),Коллекционирование (4),Компьютер (4),Косметология (17),Коты и кошки (53),Красота (13),Красота. Стройная фигура (34),Кулинария и гастрономия (64),Кулинария. Десерт (51),Кулинария. Завтраки (14),Кулинария. Коктейли (4),Кулинария. Салаты (12),Кулинария. Чай (4),Кулинария.Закуски (8),Литература (51),Любовь (50),Макияж. Визаж (28),Маникюр** (3),Мантры (5),Медитация (6),Мифы, легенды (4),Мода и стиль (286),Молитвы (8),Мотиваторы (16),Мудрость (86),Музыка (315),Музыка. Drum & Bass (5),Музыка. Джаз (13),Музыка. Рок (37),Музыка. Рок-н-ролл (3),Мультфильмы (50),Народные интеллигентные игры (5),Общество (88),Отношения и секс (24),Парфюм (4),Песни (64),Подарки (6),Пожелания (3),Поздравления (12),Поэзия (153),Праздничные идеи (7),Притчи (93),Прически (11),Проза (20),Психология (122),Психология. О. Гадецкий (3),Психология. Торсунов (9),Публицистика (7),Путешествия, экскурсии, отдых (54),Развлечения (15),Разное (47),Реклама (34),Релакс (16),Ремонт дизайн интерьер экстерьер (43),Саморазвитие (23),Своими руками (97),Семья (21),Сказки (7),Собаки (11),Спорт (20),Ссылки (9),Стиль жизни (16),Стихи (149),Стихи. Школа (4),Танцы (28),Татуировка (4),Театр (3),Технологии (8),Традиции, история, факты (19),Увлечения (13),Украшения (4),Фауна (28),Фестивали (2),Философия (162),Фитнес (23),Флешмоб (5),Флора (7),Фото (122),Цветоводство (48),Чтение (30),Шансон (18),Шитье (48),Шоппинг (4),Эзотерика (43),Юмор (437)
#
Система Orphus