Полная версия сайта Мобильная версия сайта
Архитектура (10),Беларусь (19),боль (14),гендер (5),Душа. Духовность. Духовный мир. (19),Женщина (39),жесть (10),Животные (6),Иностранные языки. (24),искусство жить (117),Медицина (2),Мир, в которм мы живем (65),Мультфильмы для взрослых. (4),настроение (28),новости (8),Пасха (1),познавательная минутка (30),Поразительно красиво (11),правописание,юмор (1),праздники (12),прощальное (1),Психология Р. Нарушевич (1),психология,юмор,метафоры (8),размышления о... (12),Ретроавтомобили (0)Спорт, дети (2),философия жизни (57),хоккей (1),Хэнд-мэйд (29),Школа (4),Южная Корея (47),Я-девочка (2),Язык (4),Япония (4),Автомобили (5),Актеры (22),Анекдоты (32),Ароматотерапия (2),Астрология (15),Астрономия (6),Афоризмы, цитаты (53),Аффирмации (3),Балет (2),Беременность (2),Бизнес (11),Великие женщины (19),Вера. Религии (38),Видео (117),Виртуальное путешествие (18),Вторая жизнь вещей (11),Вышивка (11),Вязание (54),География (12),Гороскопы (10),Дамские штучки (13),Дача. Сад. Огород (19),Дети (157),Дзен (8),Дизайн (45),Домоводство (21),Женские хитрости (10),Животные домашние (37),Загадки, тесты (38),Здоровье (102),Игрушки (6),Игры (23),Известные люди (44),Интересно (144),Искусство (156),Искусство песка (3),Истории из жизни (19),История (12),Гісторыя Беларусі. (4),Йога (4),Кино (269),Коллекционирование (4),Компьютер (4),Косметология (17),Коты и кошки (53),Красота (13),Красота. Стройная фигура (34),Кулинария и гастрономия (64),Кулинария. Десерт (51),Кулинария. Завтраки (14),Кулинария. Коктейли (4),Кулинария. Салаты (12),Кулинария. Чай (4),Кулинария.Закуски (8),Литература (51),Любовь (50),Макияж. Визаж (28),Маникюр** (3),Мантры (5),Медитация (6),Мифы, легенды (4),Мода и стиль (286),Молитвы (8),Мотиваторы (16),Мудрость (86),Музыка (315),Музыка. Drum & Bass (5),Музыка. Джаз (13),Музыка. Рок (37),Музыка. Рок-н-ролл (3),Мультфильмы (50),Народные интеллигентные игры (5),Общество (88),Отношения и секс (24),Парфюм (4),Песни (64),Подарки (6),Пожелания (3),Поздравления (12),Поэзия (153),Праздничные идеи (7),Притчи (93),Прически (11),Проза (20),Психология (122),Психология. О. Гадецкий (3),Психология. Торсунов (9),Публицистика (7),Путешествия, экскурсии, отдых (54),Развлечения (15),Разное (47),Реклама (34),Релакс (16),Ремонт дизайн интерьер экстерьер (43),Саморазвитие (23),Своими руками (97),Семья (21),Сказки (7),Собаки (11),Спорт (20),Ссылки (9),Стиль жизни (16),Стихи (149),Стихи. Школа (4),Танцы (28),Татуировка (4),Театр (3),Технологии (8),Традиции, история, факты (19),Увлечения (13),Украшения (4),Фауна (28),Фестивали (2),Философия (162),Фитнес (23),Флешмоб (5),Флора (7),Фото (122),Цветоводство (48),Чтение (30),Шансон (18),Шитье (48),Шоппинг (4),Эзотерика (43),Юмор (437)

Ох уж эта пьяная вишня

Mamylia аватар
3

Как я решила сделать торт "Пьяная вишня". В принципе люблю готовить. Но иногда на меня нападает какое-то вдохновение...я себя чувствую супер -пупер шеф-поваром, который сейчас, сию же секунду должен что-то приготовить изысканное и в этом его ждет успех. Вот относительно недавно (а точнее пару дней назад) на меня снизошло такое вдохновение. (лучше бы не приходилоо).  Начала искать в интернете рецептик. Кучу перерыла всего, и остановилась на одном рецепте, который более менее подходит по ингредиентам нормальным)))) 

Если кому-то захочется повторить подвиг вот ссылочка  http://chudo-povar.com/tort-pyanaya-vishnya.html

 

В общем вся вдохновленная на начала сие процесс.Сначала за день замочила вишню в вине. Первое сделано. Приготовление коржа было дело легкое : соединяем вместе яйца с сахаром, муку с какао-порошком, соду, смешанную со сметаной. Все перемешиваем.)))Легкотня. Заливаем в форму и в духовочку.. Далее шел крем, который  по сути тоже  легкий, но мы не ищем легких путей!! Масло надо было взять комнатной температуры, чтобы было мягкое, я же взяла его прямиком из холодильника, с фразой  - и так сойдет!. Больше эту фразу применять не буду. Т.к. масло застряло в лопастях миксера(((( этим я себе усложнила задачу и время продлила тоже. Что же делать, а продолжать дальше взбивать.

 С горем пополам ,с выковыриваниями, подогревами, шиманскими обрядами я сделала крем

Дальше надо было из коржика выковырять мякиш. Это дело мне даже понравилось))))Разрушить вкусный ароматный коржик внутри,что может быть приятнее)))...Мякишь размельчила, Перемешала с кремом, с вишней, получилась каша-малаша. Которую я выложила в коржики. ( А, и при всем при этом, ходит вокруг муж, как кот, которому все интересно, что же там колдует его любимая и  причитает,  - перевод продуктов,  - только перевод продуктов., тем самым начинает злить и так уже разозленную до  предела женушку!!! . Так не отвлекаемся. Далее.  Поставила в холодильник тортик.  И самое сложное  - глазурь(((. Глазурь я умею делать. НО тут решила сделать по другому рецепту, с добавлением горького шоколада. И как бы я не стояла, как бы не умоляла, она у меня не хотела застывать. В итоге я все-таки психанула..что будет, то будет:  выкинула туда весь горький, вкусный шоколад, больше обычного, масла добавила тоже сверх меры, В общем, так сказать, методом тыка он начал у меня получаться)). ( а муж глядя на все то, как я нервно из холодильника достаю последние кусочки масла, из буфета шоколад, все повторяет в шутку -эх, перевод продуктов)))). Тут я уже и сама с ним согласилась, что лучше бы купила все. Но куда останавливаться. работа практически завершена!!!. В общем не буду томить. Да, хотелось чтобы получилось как на картинке

tort.jpg

 

 

, но вышло немного по другому.))))

454c3d1af6dd3423e655d246c93039343c584aefd5af488b66pimgpsh_fullsize_distr.jpg

по домашнему как-то

512a78355dc48a11c020cd2443de229b777afe3eed166eae1apimgpsh_fullsize_distr.jpg

 

ba75cbc64724b19eb903e8150068a5845ba67d4cb72a24fdbfpimgpsh_fullsize_distr.jpg

 

 

В завершении Что хочу сказать. ТОрт получился вкусный)))Все мои нервы, старания, конечно, были не напрасны. Но в следующий раз я лучше КУПЛЮ тортик))

) А, и что по вкусу, наверное лучше вишню не замачивать в спиртном. Да. торт называется пьяная вишня, но на наш с мужем вкус, именно вымоченная "пьяная вишня" показалась как-то не к месту. Лучше было бы если  она была просто так, без замачиваний!! В общем муж довольный, я тоже)))

Комментарии

Всего комментариев (19) Последнее сообщение
Тати аватар

Уверена, торт получился вкусным)))))

 

Мне Амадео когда-то давала такой потрясающий рецепт тора с пьяной вишней. М-м-м-м...

Но я его потеряла .

Но я другой торт Амадео: Кудрявый пенчо переделала под себя. Добавляю в него грамм 300-500 вишни, проваренной в виноградном соке (это из первого рецепта), можно и в вине, но опять-таки по совету Амадео, если будут есть дети, лучше в соке. Чем-то в тоге напоминает Ваш. Только в нем крем не масляный, а сметанный.

KorniTa аватар

У Амадео был отдельный пост про Пьяную вишню)) храню у себя в закладкахhttp://www.velvet.by/blog/amadeo/2013-04-24/tort-dlya-vzroslykh-pyanaya-vishnya

Тати аватар

Спасибо. Да. Это такой же торт, как и здесь.

А у нее был еще совершенно другой торт. Очень вкусный - я его делала)))) И вот, стоило упомянуть, что я его потеряла, и он нашелся))))) И я даже свои комментарии к нему нашла)))

Dinka аватар

думаю торт на столе не застоялся. Обожаю домашние тортики , но уменя процесс клякнет на стадии выпекания коржа. плоские лепешки кот у меня обычно получаются  оч трудно собрать в приличный торт. 

Mamylia аватар

Это точно))) Я думаю, даже из плоских лепешек можно что-то вкусненькое состряпать)) Главное чтобы было сделано с душой и с любовью)))

 

Машунька аватар

Какая вы молодец! Я с выпечкой совсем не дружу, максимум шарлотку или кекс могу сделать, а тут такая красота!

Mamylia аватар

Спасибо огромное))) Мне очень приятно!

knopik аватар

я просто который раз поражаюсь твоим кулинарным порывам и свершениям! просто потрясный торт! я бы с удовольствием угостилась  и твой мне нравится больше, чем с картинки 

пс я ленивец, пойду в магазин и куплю готовый 

Mamylia аватар

Правда? Спасибо!Спасибо!!! Обязательно, ради тебя я повторю этот мой маленький шедеврик))) и позову в гости на чаечек.

 

p/s/ Хочу добавить: что с вином этот тортик тоже ооочень вкусненько)))) 

knopik аватар

 я уже готова в гости выходить 

Veronika Very аватар

Очень аппетитно выглядит! Я из тортиков за свои года жизни только недавно тирамису  увлеклась, в смысле приготовления. Там особо не заморочишься: печенье готовое в магазине, только над начинкой поколдовать. 

Mamylia аватар

А для меня Тирамису это что-то уж сверх загадочное и недостижимое. Недавно увидела в магазине специальное печенье для тирамису. Но пока даже побаиваюсь смотреть рецепт.  

Veronika Very аватар

напрасно! Попробуйте, это намного легче пьяной вишни)

Joyful аватар

Томно вздыхаю... Съела баночку йогурта, посыпала его брусникой, чтоб повкусней. Но разве себя обманешь? Читаю и понимаю, как я хочу вишен, вина и масляного крэма...

Наяна аватар

обожеобоже!!! как я люблю такие торты!!

Сказка аватар

Красивый тортик! Ничуть не хуже того, что вы показали для примера.

Я уже давно не покупаю тортов. Всегда делаю домашний. Пусть они не такие красивые, но очень вкусные. И мне доставляет большое удовольствие заниматься их приготовлением.

Кот аватар

Домашний тортик - это всегда восхитительно! И очень вкусно.

Апельсиновая аватар

аппетитный тортик!!!!!!!!!!!!

 

мне приснилось сегодня, как я его готовила))))))))))))))))))))))

London аватар

Включат горячую воду - и обязательно попробую и я его приготовить Happy

Архитектура (10),Беларусь (19),боль (14),гендер (5),Душа. Духовность. Духовный мир. (19),Женщина (39),жесть (10),Животные (6),Иностранные языки. (24),искусство жить (117),Медицина (2),Мир, в которм мы живем (65),Мультфильмы для взрослых. (4),настроение (28),новости (8),Пасха (1),познавательная минутка (30),Поразительно красиво (11),правописание,юмор (1),праздники (12),прощальное (1),Психология Р. Нарушевич (1),психология,юмор,метафоры (8),размышления о... (12),Ретроавтомобили (0)Спорт, дети (2),философия жизни (57),хоккей (1),Хэнд-мэйд (29),Школа (4),Южная Корея (47),Я-девочка (2),Язык (4),Япония (4),Автомобили (5),Актеры (22),Анекдоты (32),Ароматотерапия (2),Астрология (15),Астрономия (6),Афоризмы, цитаты (53),Аффирмации (3),Балет (2),Беременность (2),Бизнес (11),Великие женщины (19),Вера. Религии (38),Видео (117),Виртуальное путешествие (18),Вторая жизнь вещей (11),Вышивка (11),Вязание (54),География (12),Гороскопы (10),Дамские штучки (13),Дача. Сад. Огород (19),Дети (157),Дзен (8),Дизайн (45),Домоводство (21),Женские хитрости (10),Животные домашние (37),Загадки, тесты (38),Здоровье (102),Игрушки (6),Игры (23),Известные люди (44),Интересно (144),Искусство (156),Искусство песка (3),Истории из жизни (19),История (12),Гісторыя Беларусі. (4),Йога (4),Кино (269),Коллекционирование (4),Компьютер (4),Косметология (17),Коты и кошки (53),Красота (13),Красота. Стройная фигура (34),Кулинария и гастрономия (64),Кулинария. Десерт (51),Кулинария. Завтраки (14),Кулинария. Коктейли (4),Кулинария. Салаты (12),Кулинария. Чай (4),Кулинария.Закуски (8),Литература (51),Любовь (50),Макияж. Визаж (28),Маникюр** (3),Мантры (5),Медитация (6),Мифы, легенды (4),Мода и стиль (286),Молитвы (8),Мотиваторы (16),Мудрость (86),Музыка (315),Музыка. Drum & Bass (5),Музыка. Джаз (13),Музыка. Рок (37),Музыка. Рок-н-ролл (3),Мультфильмы (50),Народные интеллигентные игры (5),Общество (88),Отношения и секс (24),Парфюм (4),Песни (64),Подарки (6),Пожелания (3),Поздравления (12),Поэзия (153),Праздничные идеи (7),Притчи (93),Прически (11),Проза (20),Психология (122),Психология. О. Гадецкий (3),Психология. Торсунов (9),Публицистика (7),Путешествия, экскурсии, отдых (54),Развлечения (15),Разное (47),Реклама (34),Релакс (16),Ремонт дизайн интерьер экстерьер (43),Саморазвитие (23),Своими руками (97),Семья (21),Сказки (7),Собаки (11),Спорт (20),Ссылки (9),Стиль жизни (16),Стихи (149),Стихи. Школа (4),Танцы (28),Татуировка (4),Театр (3),Технологии (8),Традиции, история, факты (19),Увлечения (13),Украшения (4),Фауна (28),Фестивали (2),Философия (162),Фитнес (23),Флешмоб (5),Флора (7),Фото (122),Цветоводство (48),Чтение (30),Шансон (18),Шитье (48),Шоппинг (4),Эзотерика (43),Юмор (437)
#
Система Orphus