Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Как немцы красят яйца

К Пасхе промышленность предлагает нам самых разных цветов красители и наклейки для яиц. В Германии – та же ситуация. Однако немцы не забывают и про натуральные красители: так дешевле, да и риск нанести вред здоровью меньше.

Главный натуральный краситель, конечно, луковая шелуха. Обыкновенной луковой шелухой яйца красят в коричневые тона.
 
При использовании шелухи от красного лука яйца приобретают оттенки от розового до фиолетового.
 
Любители ярко-красных яиц варят яйца вместе с кожурой свежей свеклы.
 
А еще немцы любят светло-зеленый тон: в него яйца окрасятся, если варить их вместе с листьями шпината.
 
Каждое яйцо немцы смазывают кусочком свиного сала. Это называется Glanzeffekt. Глянцевые яйца выглядят очень празднично.

 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Юлия Беккер
Хотите стать автором «Velvet»? Пишите нам!
#
Система Orphus