Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Почему это кофе самое дорогое?

Одна из самых дорогих марок кофе, известных человечеству, называется  «Копи Лювак» (Kopi Luwak).

Интересен этот сорт тем, что в процессе его производства участвуют не столько люди, сколько млекопитающие. Вернее, их система выделения.

Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» – местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) – небольшого зверька семейства виверровых.

Процесс производства зерен кофе «Копи Лювак» состоит в следующем: пальмовые циветты поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зерна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зернышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особая яркость вкуса кофе «Копи Лювак» объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин.

Кофе «Копи Лювак» характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и меда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.

Фото: damncoolpics.blogspot.com.
 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Агата Волчкова

Комментарии

Всего комментариев (14) Последнее сообщение
Kozlik Mozlik аватар

круговорот дерьма и меда.
Как жизненно. Долгий и яркий вкус. ROLF

Nastusha аватар

Кофе может быть и вкусный, а вот картинка на этикетке не очень аппетитно выглядит Jokingly

Елена Подгорная аватар

Зато конкретно: понятно откуда берется деликатес Laughing

blondinka аватар

да уж... все-таки лучше, чем узнать как сделан кофе после выпитой кружечки... Laughing

Аксамитка аватар

особенно про "деликатную горчинку" и " отчетливый оттенок сливочного масла" мне понравилось. Врядли соблазнюсь на такой кофе.

Наяна аватар

А мне было бы все равно, как он сделан - если он вкусный Happy
Вот вообще Happy

Zdrasti аватар

А мне до сих пор режет глаз и слух, когда слово "кофе" употребляется в среднем роде... Знаю, что это допустимо по новым словарям, но как-то не нравится Sad

murmiauka аватар

А вот умные сайты пишуць, что режет - это когда в мужском. Потому как вычурно и архаично. Я сейчас специально отслеживаю этот гадкий мужской род и беспощадно его уничтожаю.

Вот такая вот филологическая эмансипация )

Наяна аватар

Угу. И я не люблю...
И буду говорить кофе - он. Это ведь тоже допустимо Happy

lozovaya аватар

с удовольствием попробовала бы!

Муж аватар

ЗАЧЕМ МЫТЬ И СУШИТЬ ЗЁРНА ЭТОГО БОЖЕСТВЕННОГО СУПЕРДОРОГОГО КОФЕ? НАДО КАК НА ЛЕЙБЛЕ, ТОГДА, МОЖЕТ, ЕЩЁ ВКУСНЕЕ БУДЕТ!

annaluna аватар

ну ептвоюмать! ЭТОТ кофе, писатели!

Сalumniado аватар

говорят, уже переписали правила в русском языке, и можно писать и так и этак... 

Amadeo аватар

Орфографический словарь

кофе, нескл., м. и (разг.) с.
 

То есть грамотно и литературно - в мужском роде. В разговорном - допустимо - средний. Не думаю, что материал официального автора портала - вещь разговорная. 

В разговорном много еще чего допустимо. 

#
Система Orphus