Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Безопасная кухня

Небезопасная — это даже не та кухня,

на которой стоит неисправный газовый баллон и съедены плесенью десятилетние обои.

У вас может быть вполне презентабельная кухня, шкафчики, полы, моющиеся обои, все путем — и при этом опасности хоть отбавляй.

Потому что безопасная кухня — это скорее старинный вариант с деревянным полом и чугунным котелком, чем современная, сверкающая новизной еврокомната.

Кухня — помещение особое. В нем почти всегда повышенная влажность и приличная температура.

А это значит, что любые поверхности в кухне особенно интенсивно выделяют в воздух разнообразные синтетические вещества — если, конечно, им есть что выделять.

В этом отношении богаты на подарки жильцам небезопасной кухни:

  • пластик, из которого делаются недорогие кухонные гарнитуры;

  • моющиеся виниловые обои;

  • линолеум;

  • синтетические скатерти;

  • дешевые занавески.

Поэтому если вы хотите готовить и есть в безопасности, ставьте на кухне мебель из дерева, на пол кладите нелакированную доску, на стол — хлопчатобумажную скатерть, на стены — кафель и бумажные обои или водоэмульсионную краску.

Возможно, это не так красиво, зато — полностью экологично и гипоаллергенно.

1132028_59580886.jpg

Разобрались с мебелью и стенами. Принимаемся за посуду.

На безопасной кухне вы никогда не встретите:

  • алюминиевой посуды (при нагревании алюминий окисляется, выделяя опасные для жизни соединения);

  • эмалированных кастрюль со сколами и потертостями (черная подкладка под эмаль представляет собой серьезную опасность для здоровья);

  • тефлоновых сковородок с поцарапанным дном (через трещины и царапины в пищу выделяются отравляющие вещества);

  • хрустальных графинов и салатниц (хрусталь — источник повышенной радиации на кухне, а при долгом хранении в нем в напитки или салаты попадает в большом количестве свинец).

Так что наилучший вариант для здоровой кухни — это сталь, чугун, керамика, стекло и новенькая эмаль — до первого скола.

Обратим свое экологическое внимание и на холодильник. Он не должен:

  • стоять под наклоном;

  • быть прислоненным вплотную к стенке;

  • использоваться для хранения горячих блюд (только остывших до комнатной температуры).

Правильный холодильник стоит строго вертикально и на приличном расстоянии от стены, чтобы обеспечивалась необходимая циркуляция воздуха.

Вот так должна выглядеть по-настоящему безопасная кухня.

Добавим сюда еще живых растений и постоянно поддерживаемой чистоты — и считайте, что ваша миссия по оздоровлению семейного быта выполнена!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Диана Петросян

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
венуха аватар

Согласна!

 Такой должна быть не только кухня а вся жилая площадь. Деревянные столы, кровати, шкафы., окна. Лен, хлопок - полотенца, постель, шторы. Даже дышать стало легче. А главное долой пластик - подшитые потолки, стены и т. д.

Olvia аватар

Не знала, что хрусталь опасен.... А наши мамы и бабушки любят по праздникам доставать хрустальную посуду - и стоит потом салатик в холодильнике...

#
Система Orphus