Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Финны хотят воссоздать 200-летнее пиво со дна Балтийского моря

В прошлом году группа дайверов обнаружила среди остатков затонувшего корабля несколько бутылок пива.

Специалисты осмелились попробовать его: напиток оказался очень старым на вкус, кислым и с нотками чего-то пригорелого.

Звучит не очень аппетитно. Но эксперты все же решили попытаться воссоздать старинный рецепт пива, которое по всем видимости направлялось из Копенгагена в Санкт-Петербург.

Теперь ученым предстоит изучить ДНК дрожжевых грибков из найденных бутылок, определить тип использованного хмеля и, конечно, еще немного додумать самим.

Чего только не сделаешь, чтобы узнать вкус прошлого!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
VELVET: Диана Петросян
Хотите стать автором «Velvet»? Пишите нам!
#
Система Orphus