Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Клубнично-творожный десерт

За окошком  лето, а у нас на столе кусочек солнечного настроения – клубнично-творожный десерт.



Перед ним не сможет устоять ни постоянно сидящая на диетах подружка, ни ребенок, в которого даже силой не затолкнуть ложку творога. Не верите? Тогда беремся за дело.

Для этого нам понадобятся:

  • 200 г творога;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • 3 яйца;
  • ванилин;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 3 столовые ложки сахарной пудры;
  • 300-400 г клубники.


Отделяем  желтки от белков.



Взбиваем желтки с сахаром.

Добавляем творог, сметану, ванилин.



Хорошо взбиваем.



Клубнику  очищаем от плодоножек, моем, сушим  и разрезаем на несколько частей.



В смазанную маслом форму выкладываем  творожную массу.



Кладем сверху клубнику.



Взбиваем белки.



К ним добавляем сахарную пудру.



Взбиваем до густой пены.



Выкладываем белковое облако на клубнику.



Равномерно распределяем пену по форме.



Форму ставим в нагретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

Клубнику  можно заменить на другие ягоды в зависимости от сезона. Кроме ягод можно использовать яблоки, которые разрезают на кусочки и варят до кипения с небольшим количеством сахара.

Приятного аппетита!
 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Бубнова Вера

Комментарии

Всего комментариев (7) Последнее сообщение
Юлия Беккер аватар

Вера, вот это песня! Bravo Совершенно чудесно мне представляется в этом десерте вишня! Быстрей бы поспела!

Вера Бубнова аватар

С вишней пока не пробовала, но думаю будет чудесно. Только, наверное, нужно будет в нее положить сахар. Хочу попробовать с земляникой.

Юлия Беккер аватар

Земляника будет хороша! Она очень ароматная.

caramel аватар

прощай,диета Tired

Наяна аватар

Тут ничего особо калорийного нет.

Делала вчера вечером - вкусняшечка. Только была черника, и в тесто я чуток манной крупы добавила!

Буду теперь всегда такое делать! Спасибо за рецепт
Happy

Вера Бубнова аватар

Кушайте на здоровье!Winking

Валлентинка аватар

Какой рецепт заманчивый! А у меня духовка не работает, газ отключили из-за капремонта аааааа

#
Система Orphus