Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Загадка кулинарам) Угадай рыбу по челюсти

Юлия Петруненко аватар

Довелось мне давеча вот эту рыбку отведать...

izobrazhenie_296.jpg

 

До сих пор не уверена, является ли она той, за которую ее выдал официант ресторана. Трудности перевода, знаете ли

Просто до того момента примерно так я представляла двух рыбок: ЗУБатку и пиранью) Но вроде не они

Может, кто-то сможет идентифицировать это морское чудовище по челюстям?...

Комментарии

Всего комментариев (36) Последнее сообщение
tru-ekaterina аватар

мама!...действительно, на пиранью похожа....хоть вкусная была?

Юлия Петруненко аватар

ммм... вкусная! хоть и не симпатичная)

Маргоша аватар

кстати..да..я про пиранью думала...

их же толпа целая разных видов...

Маргоша аватар

не зубатка однозначно..

похожа на дораду или терпуга....

Юлия Петруненко аватар

Исключать не буду

Но подожду, вдруг чей-то ответ совпадет с версией официанта)

Маргоша аватар

зубатка - северная рыбка...

и она очень крупная...

но...на свете все бывает..))

Юлия Петруненко аватар

не-не,  я про дораду и теплуга. Не буду их исключать. Потому что не могу быть уверенной в правильном ответе на все 100.

Вот если еще кто-нибудь подтвердит версию официанта.... тогда да.

А на зубатку я и не грешила) Просто название смешно подходит)

Dinka аватар

если исходить из  тех названий, что сейчас на слуху,  то если это не дорада, значит это сибас

Interested аватар

зубатка, которую добывают для пищи  в поперечном разрезе больше чем рыбешка на тарелке,

вроде не дорадо...

остаются или фарида или сорагус

zarazina аватар

Дораду часто покупаю, но таких зубатых еще не разу не попадалось.))) Точно не сибас, он более вытянутый

 

Юлия Петруненко аватар

ого! спасибо, девочки! Я как минимум обогатила свой словарный запас на названия трех-четырех рыбех))) Фарида... Я вообще думала, что так зовут женщин из гаремов

Но пока мимо

 

Сказка аватар

Понятия не имею, что это. Но симпатяжка! 

Monro аватар

похожа на пиранью. вот она живаяlarge.jpg

 

                             а вот приготовленная: kylinariya-65.jpg

      Но в рыбах я не разбираюсь. Просто уж очень похожа. и еще добавлю: это точно не акула.

Юлия Петруненко аватар

ужас!!!!!!! я таки съела пиранью!!!!! А всегда боялась, что именно она меня съест)

просто именно эту картинку мне выдает поисковик на то название, которое озвучил официант....

Monro аватар

говорят мясо пираньи вкусное....

Со мной однажды тоже приключилась одна рыбная "история". В испанском тапас-баре, разговаривая на английском, нам предлагали блюда из какой-то кофиш(именно так и произносили). а мы никак понять не можем, что ж за рыба-то такая. Вот этот случай только сегодня всплыл из памяти. Оказывается  Codfish -треска.

Юлия Петруненко аватар

о! похоже на goldfish - золотая рыбка... Интересно, их тоже едят?...

А дайте ссылку на тот сайт, на котором нашли приготовленную пиранью, плиз Хочу воочию удостовериться, что я съела самую кровожадную рыбу.... Хотя пираньи же пресноводные, откуда они на Крите?..

Кот аватар

Юля, не совсем в тему.  

А как мама насчет фермы?  Не очень переживала?

Юлия Петруненко аватар

Нет, не очень. Где-то на полчасика всплакнула и нормально.

Только теперь почему-то говорит, что не может быть такая равнодушная дрянь ее дочерью

Кот аватар

Действительно, редкая бесчеловечность!   

Polina. аватар

Юлия, так что, точно пиранья?    

Я вот, например, могу точно различить по морде самку и самца форели , я с ними выросла...А вот попробовать пиранью....

Юлия Петруненко аватар

Вы выросли с самцом и самкой форели??? похлеще маугли сюжет будет

Короче, фотка Крошки БУ БУ действительно иллюстрирует рецепт пираньи под лаймом. Но в яндексе она же выскакивает и на рыбу-барбунию или барабульку. Которую я, собственно, и заказывала.

Короче, вопрос остается открытым. То ли пиранька, то ли барабулька, то ли это одно и то же)

tru-ekaterina аватар

Юля, если внимательно посмотреть на пиранью, то у нее нижняя челюсть выступает вперед, как при неправильно прикусе...а у вашей рыбы и барабульки () - наоборот...думаю, вы съели не пиранью...кстати, на фото Крошки Бу-бу -  разная рыба...

Юлия Петруненко аватар

Катерина, прямо тщательность криминалиста!

Маргоша аватар

если это барабулька...то это точно не из пираней..)

барабульку на юге нашем еще султанкой называют....

она действительно зубастенькая....

и мясо белое..похоже на окуня морского...

 

голова похожа на барабульку....

Юлия Петруненко аватар

Мясо белое, да...

Пусть будет барабулька) А то еще приснится кошмар какой .. нельзя так много думать о том, кого съел)))

Маргоша аватар

а как называлась рыба в меню?...

Юлия Петруненко аватар

В меню я не заглядывала, просто попросила официанта, который мне показался самым русскоговорящим, принести барабульку

Мне ее дядя советовал.

Маргоша аватар

ну возможно..это она и есть......тело у нее красноватое..похожее на морского  окуня....

кста..а барбуния - это овощи в томате..турецкая кухня...)

Юлия Петруненко аватар

то есть у меня был вариант вместо рыбы вообще получить овощи??? ну и хаос в этом кулинарном мире.... барабулька, она же султанка, она же барбуния, она же овощи.....

Polina. аватар

  похлеще маугли, эт точно!!!  

 

Тося аватар

аааааааааа (убежала)

Юлия Петруненко аватар

я тоже сразу хотела убежать....Но потом взяла себя в руки... и СЪЕЛА)))

Тося аватар

Екатерина Жигальская аватар

Это дорада или бабарулька Happy

Юлия Петруненко аватар

Заявлена была барабулька, да

Екатерина Жигальская аватар

Похожа. Я ела бабарульку маленькую, а в Короне сейчас продают такую большую, "кони" почти, а не рыбы Happy:)

#
Система Orphus