Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Новогоднее меню

Тати аватар

Хочу поделиться своим новогодним меню:

1. Бутерброды с красной рыбой (благо, Вика дома, она их точно сделает).

2. Картофель отварной или пюре.

Всё на этом фантазия закончилась. Может быть запеку куриное филе, может сделаю трубочки с курагой, может куриные отбивные, но что-то будет.

Наверное, еще салат из пекинской капусты со сметаной.

Возможно куплю пирожное творожно-фруктовое (очень вкусное продается в Сухаревском на развес).

А что вы приготовите на Новый год?

Комментарии

Всего комментариев (78) Последнее сообщение
Веранда аватар

я котлеткии отбивные  и пюре, сельдь под шубой, сельдереевый салат,  рулетики с красной рыбой и икрой, нарезку и мандарины с шампанским

Тати аватар

О, мандарины я точно закажу. И бананы (Богдан не ест мандарины).

Катюшка. аватар

Мой МЧ сказал, что без оливье никак))). Поэтому оливье, шампанское, отбивные куриные запеку под сыром в духовке, пюре и бутики с красной рыбкой тоже собираюсь :) 

И мандаринки :) 

Тати аватар

А я оливье, наверное, последний раз в общаге делала)))

Dasa аватар

Новыйгод-неновыйгод, а просто выходные. А покушать мы любим. Так что готовить буду. Всю традиционную программу, кроме какаягадостьэтавашазаливнаярыба)))

Была в гостях, нафоткала от нечего делать кучу рецептов из декабрьского номера "Люблю готовить" или что-то в этом роде. Интересно самой, хоть один из них пойдёт в дело или так и останутся в виде фото?

Что точно возьму на вооружение - варианты десертов, где не надо ничего печь. Типа чизкейка и прочих пряничных тортов со сметаной. Быстро, много, вкусно, без противных химических кремов магазинных.

А ещё клятвенно обещаю себе который год проникнуться темой сервировки стола по-взрослому. Но чувствую, опять будет просто много еды. Законная отмазка - дети. Чем больше красоты, тем больше вероятность, что они изничтожат её в пыль минуты за три.

Тати аватар

Кстати, а почему бы мне самой не приготовить тортик 30-го, а съесть 31. Он за день пропитается отменно. Тоже сметанный крем, только с грецкими орехами.

Это кудрявый пенчо, плюс я на нижний корж выкладываю вишню, размороженную и проваренную с сахаром в виноградном сиропе.

Стол не украшаю)))) Даже и не хочется))) Старость)))

Маргоша аватар

сделай торт Слезы ангела.

Попечь,конечно,немножко придется...Но вкуснятина стрррраааашная!..)))

Верь мне....)

Dasa аватар

Почитала - слюной изошла. Творог люблю, название тоже подходявое - от меня и ангел разрыдается, не то что торт. Беру. Шпасибо

Маргоша аватар

я тоже завтра буду 2 штуки ваять..)) один на работу своим..)) другой на стол своим..)))

Тати аватар

Погуглила рецепт. Похожий торт и делают в Сухаревском. Только на творог еще выкладывают консервированный персик, а к белкам сверху добавляют миндальные лепестки (кстати, в Сухаревском всегда они и были на развес по цене самих орехов, а со сменой собственника - стал Радзивиловским - исчезли).

Обожаю!!!

Но мне кажется, что это из разряда: "для очень профессионалов"

Маргоша аватар

тебе кажется))) дадада)))

Тати аватар

Вселяет надежду)))

Юлия Петруненко аватар

ничего 

новогодний стол приготовит мама (я помогу)

а 1го уедем к друзьям - они мастера кулинарии 

Тати аватар

Вот и у меня такой вариант практически всегда проходил)))) А в этом году решили поехать к родителям уже первого числа.

Катюшка. аватар

и мы решили первого, чтобы новый год не встречать уставшими с дороги и впопыхах).. 

Interested аватар

Хотела хинкали, а сил только на порезать красной рыбки.только

Тати аватар

Не удивляюсь)))) С двумя малышами - "порезать красной рыбки" оптимальный вариант)))

heartache аватар

Я очень рассчитываю на новогоднее меню в рабочей столовой) А еще мы идем в театр 31, так что максимум что будет - бутерброды с икрой, оливье и стейки из рыбки.

Тати аватар

Я в кино всех вытягивала 31 на Маленького принца, но безуспешно. Придется - дома готовить.

LittleSunshine аватар

Будем жарить на каменной плите, поэтому только пару соусов и мясо с шампиньонами. А вот на сладкое буду печь такой пирог http://chadeyka.livejournal.com/91857.html, он получается суперский и совсем не сложный.

Тати аватар

А я консерватор, шарлотке не изменяю))))

LittleSunshine аватар

Шарлотку я делаю без рецепта. А на праздник хочется немного повыпендриваться.

Тати аватар

Это правильно))) На то они и праздники)))

Lapka аватар

Запеку картошку с чесноком и травами, буженина, жульен, Салат из красной фасоли, икра, рыба запеченная, нарезка, греческий салат, фрукты.

Тати аватар

Красиво звучит: "запеченная картошка с чесноком и травами")))) Никогда не пробовала))) Прошу рецепт)))

Lapka аватар

Базилик, розмарин и мелко резаный чеснок залить маслом, чтобы настоялось, Обмакнуть дольки картофеля в масло и выложить на противень, все

Тати аватар

А травы сухие? И масло подсолнечное?

Никогда вообще не запекала картофель . А это долго?

Lapka аватар

Масло беру оливковое, травки зеленые, запекается до готовности.

Маргоша аватар

это абалденно вкусная картошка!!!!!!

Dinka аватар

салат из фасоли осветите поподробнее  , пжлт

Lapka аватар

Красный лук тонкими кольцами, красная фасоль, пекинка, немного свежего огурца, немного сыра (на мелкой терке). Заливку делаю из подс. масла, соевого соуса и лимонного сока в блендере. Малой любит с сухариками, потом добавляет, я их из батона делаю на сухой сковороде.

Тати аватар

Интересный рецепт

Dinka аватар

 все имеется , надо будет замутить

Lapka аватар

Пробовала лук мариновать в уксусе - на любителя, если нравится такой вариант - тоже можно.

Risha аватар

НАПЕКУ БЛИНОВ, НАЖАРЮ САЛА

Тати аватар

У нас так на позапрошлый новый год было))) Чего хочешь? Колдунов. В итоге нажарили колдунов))))

Risha аватар

ну... хочу я совсем другого...хочу лососины с шампанским)))))))

Тати аватар

А мне вот ни того, ни другого и не хочется))))

Зато я конфет переела за эти недели . Как еще новогодние праздники в плане веса пережить...

Маргоша аватар

салат к морскими гадами  (был в моих записках)

оливье...))))

язык лося заливной....возможно что-то еще из дичи ко мне приедет

огромная рыбная тарелка из 5 видов рыбы (4 -красные) и икра (вся рыбка собственно приготовлена)

сырная тарелка из 5-6 видов сыра с медом и орехами

овощная тарелка

шампиньончики 5-минутка маринованные с зеленью

на горячее подам или дичь с грибами или стейки из свинины с грибами

на десерт фрукты и тортик испеку типа чизкейка

как-то так.....

ваще ничего не хочется сложного...)))

Умняша аватар

Ох, Маргоша, какая же вы молодец! 

Маргоша аватар

))) я просто так фашистам не сдамся..))))))

Умняша аватар

Тати аватар

"сырная тарелка из 5-6 видов сыра с медом и орехами" - я бы это точно сама всё съела и никому не оставила))))

Наяна аватар

А я бы за это и на преступление пошла)))))

Маргоша аватар

в очередь...)) здесь уже толпа толпится...)))))

ЯПрелесть аватар

Я стоЯла, я давно занимала )

Тати аватар

Я еще "шубы" по евроопту заказала))) Спрашиваю у мужа: чего заказывать, он: "шубы")))

Нежность аватар

Уже заказала рождественский пирог в Штолле с индейкой и шпинатом, мороженое, фрукты нарежу. Все Happy Мы с Рождества уже объевшиеся Happy

Тати аватар

Замечательный вариант)))

Chaild аватар

Постою, послушаю

сегодня солю форель для роллов 

будет ещё и салатик лёгкий и стейки из форели

а в остальном не знаю, наверное буду готовить 1, потому что гости будут после 

#
Система Orphus