Полная версия сайта Мобильная версия сайта

шоколад | Дневники

Таша Лопатенко аватар

Шоколадный пирог aka торт на темном пиве

Слыхала я, что люди из Анк-Морпорка болтают о «здоровой диете». В основном болтают мужчины. Нет, я ничего не имею против мужчин, совсем даже напротив. Но они совершенно не умеют стряпать. Ах, да, они могут творить кулинарные шедёвры. Особенно, если их запустить в огромную, шикарно оборудованную кухню, где полно поваров и поварят, на которых можно покрикивать.

Таша Лопатенко аватар

Шоколадный мусс

Все спят, на часах уже давно не детское время, а я все еще сижу за компьютером.   И  вроде бы уже и дел таких срочных нет: проверена почта, написаны тексты (один  только рассказ  о  морковном пироге чего стоит).   В самое ближайшее время его можно будет прочитать на главной странице Velveta.   
Осталось только одно дело, после которого я смогу спокойно закрыть комп и отправиться в мир сновидений: поделиться рецептом шоколадного мусса для взрослых.

Amadeo аватар

Шоколадно-кофейные кексы, или Силикон все-таки сила! )))

После первой пробы силиконовой формы прошло совсем немного времени. А у меня уже появились еще две. В большой кексовой вчера пекла "Зебру". А сегодня опробовала новые формы "розочки". Смотрите, какая красота получается!!! 

dsc02900ss.jpg

 

Итак, рецепт (позаимствован на сайте гудкук Ирины Кутовой)

КЕКСЫ "ШОКОКО"

1 ст. муки

1/2 (или больше) ст. сахара

3 ст.л. какао

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: конфеты своими руками

Мало кто способен отказаться от сладкого, особенно если это шоколад. Минуты счастья, созданные своими руками. Цена вопроса: несколько плиток горького шоколада "Спартак",зефир, сухофрукты,орехи и печенье.

den_shokolada_borovlyany_014.jpg

 

Таша Лопатенко аватар

Монтерей, прогулка (в кондитерской)

Теплый субботний вечер (+29), город на берегу океана. Что может быть лучше? Только кондитерская в городе на берегу океана:)

festival_264.jpg

festival_267.jpg

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: кокосовые приблуды

kokosovoe_pechene.jpg

Нам надо:
110 гр. несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр. сахара
1\8 чайной ложки соли
2 чайных ложки цедры апельсина
100 гр. шоколада (топим на водяной бане)
3 яйца
800 гр. кокосовой стружки

В процессе:

#
Система Orphus