Полная версия сайта Мобильная версия сайта

салат | Дневники

Таша Лопатенко аватар

Записки заядлых гастрономов: часть вторая

Привет, Вельвет!
Писать и постить фотографии со свежеподаренного IPad Air не очень получается. Там они красивые и стоят ровно, а на Вельвете кривули косые и народ вводят в заблуждение:))))

Это торт, просто торт, хотя и очень вкусный. Калорий столько, что проще просто есть, чем считать:). Я его ем только в новогоднем путешествии и только один раз:)photo_1.jpg

Amadeo аватар

Для смелых. Острый салат с сырыми шампиньонами

Этот рецепт придуман мной в попытке повторить салатик, попробованный в одном из кафе. 

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ ОСТРЫЙ

salat_s_shampinyonami_1.jpg

6-7 штук крупных сырых шампиньонов
1 средний крепкий помидор
70 г твердого сыра

Соус:
2 чайные ложки готового горчичного соуса
30 мл 30 % сливок
1 зубчик чеснока
перец
соль
укроп

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: салаты на основе макаронных изделий

s640x480.jpg

Салаты на основе макаронных изделий ("пасты") – очень сытное и красивое блюдо. Существуют несколько простых правил, которые помогут ему всегда получаться.

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: куриный салат в тайском стиле

Прежде чем сказать вам решительным тоном  это стоит попробовать, я сначала похвастаюсь: в Беларуси вышел наш новый проект. Наш, мой и моего доброго приятеля, профессионального повара, состоявшегося шеф - повара Михаила Григорчика. Если бы мне кто то сказал 6 месяцев назад, что мы сделаем два проекта на ведущих порталах, что я стану членом Ассоциации ресторанных и гастрономических обозревателей и что, наконец, мне предложат написать кулинарную книгу, то я бы сильно удивилась:))) Но время идет и мечты сбываются.

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: салат из капусты в мексиканском стиле

_mg_0955.jpg

Салат из свежей капусты. В США салаты такого типа называются коулсло (coleslaw) и пользуются просто невероятной полулярностью и любовью. Практически каждый штат\населенный пункт\семья имеют свои варианты этого знаменитого рецепта.

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: цимес на новый лад

salat.jpg

 

Нам надо:

(на две порции)


1 апельсин
2 морковки
1 столовая ложка меда (жидкого)
1\4 \ чайной ложки молотой корицы
1\4 чайной ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки миндальных хлопьев (обжаренный миндаль, тонко нарезанный)

В процессе:

#
Система Orphus