Полная версия сайта Мобильная версия сайта

кулинария | Дневники

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 110......Хлеб и Сатисфакция......)))

Всем...  

Гришковца я люблю не всего..............

Однако............

Есть у него несколько  работ............которые мне укладываются в любом состоянии..и в любом настроении....

Amadeo аватар

Заливное "Фаберже"

Очень эффектно смотрится. И всегда первый вопрос: "А что за формочки?"  :) Так вот, самое сложное в этом блюде - заранее насобирать нужное количество скорлупок от яиц. От самых настоящих. Каждую придется аккуратно "расковыривать" только с одной, тупой, стороны, а содержимое сливать через полученное отверстие. Скорлупку аккуратно вымыть от остатков белка и высушить. 

dsc03090bbbsss.jpg

А дальше все просто. 

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 108 ...Синяя птаха моей яблочной осени....))))

Всем     

Субботу у меня украли....потоптали...и выбросили.........  

Я тоскливо терла стены оперблока........Субботник....мать его..........

ma_marina аватар

Лучшие повара - мужчины....

....особенно, если рядом сидит женщина и направляет нерастраченную кулинарную энергию мужчины в правильное рецептурно выверенное русло.

Пример из собственной жизни. Муж мой любимый самостоятельно мог изобразить только макароны или яичницу. Не могу сказать, что он совсем безрукий в вопросе готовки, просто развернуться ему было негде, сама готовить люблю.

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 107....Татарская мама выходного дня...))))

Всем   

Я люблю готовить в выходной.....  Есть время покопошиться на кухне......

Иногда это экспромт.....чаще это время для поиска и реализации идей......

Amadeo аватар

Кудрявый парнишка, или Торт, который всегда получается )))

Давно дала обещание поделиться рецептом торта, который всегда получается. Наконец, выполняю.

Amadeo аватар

Альтернатива жареной картошке: ризотто с кальмарами )))

Недавно муж на вопрос «что приготовить» ответил: «Или жареную картошку, или что-нибудь необычное». Стыдно признаться, но хорошо жарить картошку я так и не научилась. Просто жарить умею, но превзойти в этом мужа не получается. Поэтому, чтобы не позориться, пришлось взвесить свои желания и возможности продуктового набора. Тут еще вспомнился видео-рецепт, которым недавно поделилась Таша Лопатенко. В общем, звезды сошлись в название, звучащее так по-итальянски.

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 106.....По грибы..по ягоды....или Инопланетные ужастики...))))

Всем...

Можно подумать...я в грибы-ягоды ездила.......   .....Нет единомышленников в этом королевстве!.....

Amadeo аватар

Тортики: Земляничное лукошко

 

Продолжаю делиться простыми приемами украшения тортов. На повестке дня – день рожденья мамы и торт, навевающий летние воспоминания.

4ss.jpg

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 105.......Самый-самый русский десерт...

Всем  

"Какой русский не любит быстрой езды..."..............

Какой русский не пробовал хоть раз в жизни печеное яблоко.......из бабушкиной печки...из маминой духовки.......из своей микроволновки............

Печеное яблоко полезное.....     

Маргоша аватар

Кастрюлькины записки 104.....Итальянский подарок......м-м-м-м...))))

Всем       

Я получила очень жданную посылочку из Италии..........Ура!

Сыр...Сыр...Сыр........Проволоне....приехал ко мне.......

Сказка аватар

Первый опыт

Впервые попробовала украшать торт сахарной мастикой. Может, вышло слегка неказисто...

100_1773.jpg

Внутри - бисквит, пропитанный сливочным кремом.

А поводом для тортика стал маленький - пятимесячный - юбилей моей сладкой Зефирки.

 

#
Система Orphus