Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Планирование меню на Новый год

Сигрун аватар

... было сегодня озвучено моим котенком. 

1. Семга и вяленое мясо в нарезку (+ сыр, добавила мама)

2. Салат с креветками, салат с омлетными блинчиками, салат овощной или оливье, как захочется

3. Мясо по - французски, скумбрия с лимоном

4. МНОГО картошки в рукаве с приправами

5. Мандарины

6. Коробка конфет, маффины (сегодня пробует испечь с черникой), торт (если захочется

7. Вино маме.

А чтобы сэкономить дочка сама сварит компот вместо покупных соков

так что пора закупаться. А вы уже начали готовить продукты к празднику?

yo1.jpg

Комментарии

Всего комментариев (55) Последнее сообщение
Lapka аватар

Это на двоих???

Сигрун аватар

  - представила

Нет,  у нас намечаются гости, но это неважно - требование Полины - по - немногу, но разного - разного. 

Я так думаю, это меню от Нового года до Рождества

Lapka аватар

Понятно, а то у меня воображение, понимаете ли, и живот сразу заболел :)

Юлия Петруненко аватар

Вкусссно... Всех салатов захотелось сейчас же)

Сигрун аватар

Мы сейчас Подсолнух будем делать, и котлеты рубленые с крахмалом, и картошку, и маффины - репепепетируем Happy

Юлия Петруненко аватар

С удовольствием отрепетировала бы их поедание)

Сигрун аватар

Котлетки уже готовы и черника почти разморозилась Happy

Анна Северинец аватар

Рецепт салата с омлетными блинчиками дайте-ка! Полина - молодец, знает толк в праздничном столе!

Сигрун аватар

Мы сами его недавно узнали - были в гостях и чуть не объелись

Копченая курица, обжаренные грецкие орехи, блинчики (10 яиц, 2 ст. л. крахмала, порезать полосками), майонез - ммммм, но очень калорийно

Анна Северинец аватар

А блинчики и все остальное - резать полосками? Кубиками? Калории - фигня, разве мы боимся калорий? 

А! Уже увидела про полоски! Окей, понятно!

Сигрун аватар

Резать полосками

А калории пусть нас боятся!!!

Сигрун аватар

А курица кубиками была порезана, орехи не очень мелко

Веранда аватар

ой обожаю рубленые котлетки- а вот омлетный салат- бррр...мне вообще не понравилось:) и омлетные полоски в салате не эстетичны для мну:)))

я на новый год хочу чтоб пришел  д мороз, хотя бы картошки почистил Happy)) а  так наделаю бутеров с икрой, шапманскага, оливье и овощной и чтонить из мяса- а может курицу в духовке Happy и мандарины!!! и конфеты!!!

Сигрун аватар

У меня картошку чистит Снегурочка Happy Правда сегодня удрала коврик с снегу чистить, пришлось самой Happy

Sun-Svet аватар

А омлетные блинчики как готовить? 10 яиц, 2 ст. л. крахмала и все? 

Сигрун аватар

Вроде да, я ещё не пробовала 

Умняша аватар

Планируем: я уже писала где-то: 2 салата , красная рыба- икра, мяско лёгенькое и виски.

Сигрун аватар

А я хочу французское или испанское вино. Наверно белое, хотя обычно красное зимой люблю

LittleSunshine аватар

А мы на Новый Год в кино пойдём. Так что никаких салатов и мучений. А Рождество у родителей мужа проведём.

Сигрун аватар

это последний Новый год когда дочка в школе, поэтому заказан полный холодильник вкусностей, плед, и готовность принять компанию замерзших подростков в любое время дня и ночи 

Gina аватар

Людмила, поверьте, когда Ваша дочка будет приезжать с учебы домой на праздники, Вы будете готовить в два раза больше даже для нее одной: во-первых, потому что ужасно соскучитесь, во-вторых, потому что будет огромное желание накормить голодную студентку.

Сигрун аватар

 уверена, что вы правы, ТАК ЧТО В ЭТОТ ГОД УСТРОЮ ГЕНЕРАЛЬНУЮ РЕПЕТИЦИЮ

Gina аватар

Бедная Полина. 

Но на самом деле это было классное время... Этакий тихий островок любви и спокойствия в бурной студенческой жизни.

karkusha аватар

Ваше меню - классное. Мы планируем что-нибудь лёгкое (надоело объедаться в Новогоднюю ночь!): пару салатов, нарезку мясную, вино-шампанское и,конечно, фрукты - и побольше фруктов!

Сигрун аватар

У нас легкое меню было пару лет, но растущий организм требует своего Happy

karkusha аватар

Это понятно. Мы уже все выросли!Happy))

Маргоша аватар

1. сырная тарелка

2.морская тарелка

3. язык заливной

4.овощная тарелка

5.грибной жульен

6.луковый конфитюр к сыру-мясу

7. муж обязатально приготовит оливье..))))

8.штоллен..) и мороженое...

9. горячее придумаю..))

Сигрун аватар

Марина, а луковый конфитюр это как?

У меня желание уже бежать лучок чистить - слабость у меня к луку

Маргоша аватар

ооо...это божественная штука..)))...к сыру...к стейку...я его ложкой с хлебом ем..))))))))))

ну вот например хоть так...

http://www.arborio.ru/2012/06/05/lukovyj-marmelad/

http://belonika.livejournal.com/80200.html

Сигрун аватар

Обалдеть. Надо найти красный лук, спасибо!

ma_marina аватар

А я приготовлю салат с тунцом и моцарелой, тосты с сыром с плесенью и грушей, верины с семгой, курицу с лимоном, и клубничную панна-коту. 

Сигрун аватар

верины и панакота в собственном исполнении - для меня это как китайская грамота арабской вязью Happy

Веранда аватар

угу я как прочла - у меня первая мысль к ним на нг напросится Happy) тем более я вбила себе вголову что Марина живет на ул. Тимошенко Happy)))

ma_marina аватар

щас начну крутить хвостом: я к маме на НГ уезжаю! А если сурьезно: меню-то я распланировала, но не уверена, что старшее поколение одобрит, сдается мне, что без картохи и оливье не обойдется

Веранда аватар

а старшее поколение мы оставим у меня Happy)) там как раз картоха с овощным салатом оливье Happy))

я когда на кулинарные блоги захожу по ссылкам -одним глазом гляжу и сразу захлопываю- потому что боюсь что мои м и с увидят что другие нормально готовят Happy))и потом от претензий н еотверчусь

ma_marina аватар

Это не так сложно делается, как внушительно звучит  Особенно, если есть проверенные рецепты: 

http://www.vkusnyblog.ru/smak/13043

http://www.vkusnyblog.ru/smak/13874

 

Сигрун аватар

Ой, а веррины оказывается это не из теста

ma_marina аватар

Из теста - это волованы. Тоже хорошая штука, особенно с грибами, а если еще лесные - мммм

Наяна аватар

а сливочный сыр - это что?

 

ma_marina аватар

это что-то типа слегка солоноватого, очень нежного кремовой консистенции жирного творога, я бы так описала. Филадельфия - сливочный сыр. Есть еще всякие альметте, рама крем бонжур, сырко, наш венский завтрак без добавок

Наяна аватар

аааа, вот оно что!!! Спасибо. В рецепт моментально влюбилась, к авокадо трепещу Happy

Сочетание волшебное, судя по рецепту. 

Только интересно... У меня вертикальный блендер, не чашка. Он справится?

ma_marina аватар

Погружной? Конечно, все будет гуд! Рецепт простой, но улетный, я тоже обожаю!

Наяна аватар

ага, такой. 

Маргоша аватар

)) я такие веррины в прошлом году делала....

неплохо..но крем авокадовый для очень..)) больших любителей авокадо..)

Наяна аватар

я! Я очень большой любитель!!! 

LittleSunshine аватар

Марина,а как эти веррины едятся? Намазываются на хлеб? Или как? Выглядят эффектно.

ma_marina аватар

 Есть ложечкой чайной или, знаете, есть такие кофейные, они меньше, чем чайные. Я такие сервировала.

Таша Лопатенко аватар

Хорошее меню, вот только, если вы придерживаетесь  точки зрения китайских астрологов, то в год синей лошади нужно воздержаться от рыбы на столе. В эту новогоднюю ночь она (рыба), выступает в неожиданной для себя роли: символ бедности и растраты:)

Сигрун аватар

 я не придерживаюсь астрологии, но на вс який случай послушаю Happy

Юлия Петруненко аватар

тогда на всякий случай отмечайте его 31 января в 05:38 

#
Система Orphus