Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 154...Осенние яркие краски...яркие пироги..)

Маргоша аватар

Всем  

Яркие осенние краски...

Осенние пироги пахнут очень ароматно....Пряно и уютно....

izobrazhenie_527.jpg

Пирог из дрожжевого теста с яблоками и клюквой

тесто:

100 гр. сл. масла, 1/4 пачки дрожжей, 100 мл. молока, 1/2 ст.сахара, соль щепотка, 100 мл. сметаны, мука-1,5-2 ст.

начинка: яблоки, клюква,немного сахара.

для обмазки: яйцо

  

izobrazhenie_523.jpg

izobrazhenie_525.jpg

и огромную чашку чая....

Осенний домашний вечер.....

Комментарии

Всего комментариев (14) Последнее сообщение
Тося аватар

очень красиво

настоящий осенний пирог

спасибо

Lapka аватар

Люблю когда в доме пахнет выпечкой, особенно дрожжевой. А есть  даже и не пробую, неааа....

Маргоша аватар

ну... у нас тоже по большей части выпечка идет на угощения..))) то соседка зайдет..))) то веельветовая девочка заскочит...)))))

сама пробую только первый кусочек.......

 

объелись мои обитатели выпечкой.......)))

Lapka аватар

Представляю, какие они у вас избалованные!

Маргоша аватар

))) 

только яблок от их избалованности  не уменьшается..)))))

Ligia аватар

Ой как вовремя! Как раз завтра собралась печь пироги.. разные .. и один должен быть с яблоками.

Но, у меня нет клюквы. Что делать?  Это был первый вопрос.

А второй - по поводу украшения верха ... Как это ты делаешь такую красивую "крышу"?  

Ведь такая красотища!  То, что  это вкусно, не вызывает никакого сомнения, о чем свидетельствует ... обильное слюнотечение... ))))) 

Маргоша аватар

Мила!    

Все просто!..НЕт клюквы_может быть: брусника,лимонные корки,горсть любых замороженных ягод,просто корица изюм..орехи....или ваще смесь.....или просто яблочно-яблочный..)

кста..могут быть даже дольки болгарского желтого или красного перца!...

 

украшение..Все просто!..)))  при разделке и формовке пирога оставь кусочек теста. Потом раскатать его и нарезать полосками. на полосках с двух сторон сделать насечки елочкой и...крути выкладывай,как хочешь узорно...)

Ligia аватар

Sun аватар

Невероятно красивый пирог! Сразу захотела стать хозяюшкой Happy Да, надо будет обязательно напечь таких осенних пирогов 

Тати аватар

Красивый)))

Тося аватар

а тесто надо дать подойти или сразу выпекать?

Тося аватар

Всё! записала в блокнотик "отборных" рецептов.

очень вкусный

img_5595.jpg

у меня без сахарУ, зато много изюмУ, а кому не сладко, могут прямо на месте заливать в дырочки мёдУ. очень вкусно

спасибо!202068078.gif

Маргоша аватар

Браво! пирог красавчик!
по тесту: сначала я расстаиваю опару 15-20 мин. Потом полное тесто часа 2. И минут 15 расстойка после формовки.

Тося аватар

спасибо. допишу)

#
Система Orphus