Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 141..Тропический ливень кокоса..)

Маргоша аватар

 

Всем...

Вкусно...Экзотично....

Самое то..для летнего вечера.....

На деле..привычные продукты...ну разве что..кокосовое молоко - для нас не повседневный продукт..))
Ну и конечно...полезно..потому как...правильно приготовлено...))

Рыба морская - у меня камбала - 6 шт (порционно)
1 банка кокосового молока..
пол стручка красного чили
пол лайма
1 зуб чеснока..)) (можно и больше)
пучок петрушки..(можно и базилик)
помидор
щепотка морской соли
оливковое масло
черный или белый перец

izobrazhenie_343.jpg

 

ыбу помыть и очистить от черных пленок в брюшке. Выложить на противень,смазанный оливковым маслом. Присолить чуть и ..пусть постоит...

Тем временем..готовим заливку....
петрушку,цедру лайма и сок, чеснок,чили,соль,масло блендим до однородной массы...

 

izobrazhenie_344.jpg

 

Добавляем кокосовое молоко,размешиваем и поливаем нашу рыбу.
Се..отправляем в духовку на 200 гр минут на 30-40..пусть там экстаз накапливается..)))

А тем временем..можно и салатик сделать....для девочек на гарнир...а для мальчиков - на закуску..))
Помидор+красный лук+перец-соль-оливковое масло+фета.....можно конечно и корку апельсиновую потереть..для придания гармонии с будущей рыбой..) а можно и не тереть..))

izobrazhenie_346.jpg

 

Ну вот пока я с салатом управлялась...рыба моя..)) уже и обэкстазилась...))

А достала я вот такой оргазм...очень ароматный....

izobrazhenie_345.jpg

у меня тропическое лето....с экзотическим вкусом кокоса...

izobrazhenie_348.jpg

.....................

 

ПыСы: и отпуск скоро.......море..море..море...рыба..рыба..рыба....

Комментарии

Всего комментариев (6) Последнее сообщение
Lapka аватар

Море... Рыба....

Маргоша аватар


 

Тося аватар

Маргоша аватар

..абалденно и очень просто..)

fucsia аватар

а красную так можно?

Кот аватар

Маргоша, как мне понравилась рыба!

А если для соуса компоненты не блендить, а помельче нарезать, можно?

У меня блендера нет!

#
Система Orphus