Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 69...Если за окном в апреле снег....или антидепрессант в горошек....)))

Маргоша аватар

Всем  .....

Н-да....первоапрельская шутка у погоды удалась...........

Вчерась нас заваливал новогодний снегопад...........Судя по погоде, майские жуки прилетят в пуховиках......

Сегодня...в апреле....снег за окном вызвал  меланхолические настроения........

Ну а меланхолия всегда идет  рядом с душевной лирикой........

в моем случае - это легкий стеб на манер Г.Остера......

Если снег в апреле резко

Вам испортил настроенье...

Доставайте-ка из шкафа

Жменьку сладкого горошка....

И замешивайте тесто...

Будет кекс с эффектом шока.....

Шоколадный релаксант!!!!.......   ..

 

Отправилась я на кухню....проводить профилактику сезонных депрессий и суицидов...........

Между прочим.......активно воплощаю в жизнь ...государственную програму психиатрической помощи населению на 2011-2016 годы...........

Посему......УДАРИМ ШОКОЛАДОМ по.....населению страны....ей же (стране) во благо!!!....

...

Шоколадный "мокрый" кекс в шоколадной глазури.

Тесто: 3 яйца, масло слив. - 100 гр., сметана/молоко - 100 мл., около стакана сахара, какао - 3-4 ст.ложки, сода на кончике ножа, мука - тесто должно быть, как очень густая сметана, корица.

Глазурь: 3 ст.ложки какао, 3 ст.ложки сахара, 3 ст.ложки молока. Все довести до кипения и остудить. В остывшую глазурь добавить грамм 50-70 масла мягкого сливочного для блеска.

Посыпка: золотые сахарные горошки.

 

izobrazhenie_553.jpg

Эффективный антидепрессант нового поколения......вызывает привыкание...к хорошему настроению......наполняет окружающее пространство позитивными ароматами.......(не путать с глюками...)....


 

 

 

 

 

 

Комментарии

Всего комментариев (24) Последнее сообщение
Zdrasti аватар

Маргоша аватар

....

Aleksana аватар

У меня нету такой кастрюли с дыркой... А очень хочется кексу...

Маргоша аватар

кастрюля с дыркой........необязательна...

кекс можно печь в любой форме.......

Aleksana аватар

Ну, пойду сладкие горошки искать. Если найду - тоже испеку! Я так понимаю консервированный из банки не подойдет?

Павлинка аватар

У меня тоже нет такой формы. Я  в обычную сковородку, посередине,  ставлю вверх дном стакан (обычный) и потом наливаю тесто. Можно стакан маслом смазать. Всегда нормально получается

 

Aleksana аватар

Спасибо!

Маргоша аватар

главное  - не моричиться.... форма может быть любая........

конечное состояние - кекс!.....

Samt аватар

у нас такая форма называется форма для Гугль- хупфа (так называется рецепт самого популярного австрийского кекса)

Наяна аватар

Удочерите меня,а??

Маргоша аватар

.....удочерять...по возрасту старовата....пробачай...усестрить могу.......

Наяна аватар

а сестру кормить положено?

Маргоша аватар

сестер не только кормить положено......

их и положить нужно........

посему....положим...и покладем.......

Наяна аватар

куды положить???

Маргоша аватар

....

приезжайте гости дорогие...и положим..и покладем........

куда покладетесь...

Павлинка аватар

Спасибо за рецепт и хорошее настроение!!!

Samt аватар

жуки в пуховиках

Апельсиновая аватар

У моего Любимого мама  кондитер... 

Наяна, радость от выпечки только на год -потом уже хочется убежать Winking)

Наяна аватар

Я ж не только о выпечке, я ваще за всю Маргошину кухню 

Юлия Беккер аватар

А если формы нет? 

Маргоша аватар

Юля..можно испечь в любой форме...какая есть.....

Тати аватар

А у меня форма есть...

А вчера дочка так меня просила: мама сделай что-нибудь, чего ты никогда не делала...

У меня прокисшее молоко есть. Где-то пол-литра. Вот уже год обещаю себе научиться делать из кислого молока оладушки. Но до сих пор оно бесцельно отправляется в раковину...

И я вчера почти была готова на подвиг: на оладушки...

А сегодня почти готова на кекс...      Вот только теста боюсь... 

Amadeo аватар

Предлагаю начать с оладушек. А потом, когда они получатся - плавно перейти к кексу.

На 1/2 л кислого молока (кефира) 1 яйцо, треть чайной ложечки соли (или меньше), сахар по вкусу - 1-2 ст.л. или больше, если послаще. Сначала положить в молоко треть чайной ложки соды и оставить минут на 15-12, чтобы прогреагировало. Потом добавить все остальное, а в конце - муку. Сколько не скажу. Чтобы тесто получилось, как на оладушки. И все - печь. И все получится! 

Тати аватар

#
Система Orphus