Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 55...Новый год верхом на мопсе или.....фига из Парыжу...)))

Маргоша аватар

Всем.....

Ура! Вот и пришел Новый год! Самый любимый…самый жданный праздник..для детей всех возрастов…..(от 100 лет…уже взрослые…….)….
Я от души поздравляю всех вельветовых обитателей…….Вельвет…..и всех-всех-всех с праздником! Пускай Дракон окатит каждого своим пламенем удачи и счастья…..

 

Конец уходящего года принес в мопсин дом радостные вести…
Вдруг… на нашу голову свалилась (в прямом смысле с неба……)…моя подружка из Франции…...
Не виделись 3 года……она пролетом на дней пять …куча подарков..впечатлений…..и новый год уже через несколько часов….вообщем…. сказочная киношная история……..Попили вина французского..закусили фуагра (кстати, мопс на эту заморщину не повелся…хоть мы честно предлагали….)………поковыряли заморское чудо – соус из инжира (фиги) для мяса……....общим собранием решили, что мы (русские…) лучше всех!!..        и наше сало всех победит…..    ..налили по рюмочке водки и закусили икоркой….   .крякнули… и решили устроить на Рождество русскую вечеринку….под девизом «Знай наших!!»……на том и расстались….
А между тем…время то идет к полночи…а дома…, как говорят…»конь не валялся»…….
Картина маслом……я с мужем….»в трусах и каске»….режем-чистим –жарим-парим…….
В результате таких Очень Быстрых……. приготовлений…родилось несколько весьма экстравагантных…но все же довольно изысканных закусок….

Рулет из семги с сыром фета…. (извиняйте за качество...спешила...)

izobrazhenie_029.jpg

Заливное из морского коктейля….

izobrazhenie_034.jpg

Карпаччо из шампиньонов…..

izobrazhenie_027.jpg

Веррины - воздушная икра со сметаной…..

izobrazhenie_048.jpg


Ну вот и праздник полетел……..........

 

….Дракон к нам приехал на …нашей бабушке……..От такого «чудища»…у Сашки волосы встали дыбом…….

izobrazhenie_124.jpg


…….Габа чинно решила заседать за столом со всеми……и активно принимать участие в поедании вкусняшек…..

 

…фига из Парыжу….вежливо простояла в сторонке…….всем хотелось новогоднего цитрусового…..

 

…провожая бабушку…мы разгулялись на улице…и разбалделись…….(Мопс в непонятках......)

 

…..радостно поздравили Габу с первой в новом году какашкой…… (но эту фоту я не покажу…)…
…дома плясали….смеялись….дурели…до утра…..

 

 

 

 

 

А потом настало….
1 января…………..

МопсоДракон!...Ты мне нравишься!!..........

izobrazhenie_174.jpg

......

и угощайтесь....Праздники продолжаются..........

Комментарии

Всего комментариев (21) Последнее сообщение
Lapka аватар

Dziunaya аватар

Габаааааааааааа!!!!!!!!!!   

Ну, і дзяўчынкі 

Amadeo аватар

Спасибо за позитив, который остался после прочтения (всех Ваших дневников)! Пусть этот настрой и ваше семейство не покидает весь год.

Ну, и от нашего стола - вашему столу. С НОВЫМ ГОДОМ!

53b77da80926.jpg

Маргоша аватар

шедеврально!!!!!!

сколько часов цветочки высаживали????..........

я так бы не смогла......

Amadeo аватар

Около часа: крем таял - приходилось прерываться и руки уставали мешок давить.

Маргоша аватар

АБАЛДЕТЬ!!!!!....

это подвиг!!!!.....

я помню, как вручную майонез взбивала...........думала...руки отвалятся......

Amadeo аватар

Майонез вручную - тоже подвиг, достойный награды!

Хорошо, что миксеры придумали! Мой "старичок" "Вихрь" отлично потрудился: три тортика за два дня 31-го и 1-го. Я бы без него не смогла.

Маргоша аватар

...............

Natali16 аватар

Какой красивенный!!!

Маргоша аватар

.......................

Alesja аватар

Почитала, как сама у вас побывала в мопсодоме... Здорово же!!! 

Наяна аватар

ну какие молодцы!!! дочь - красавица!

Mimi. аватар

 дааааа! знай наших!!!!  форева!!!!

Маргоша аватар

..да-да-да.............

а французы................

Сашка у нас - эфиопский негр...........совсем кура гриль к Новому году.......

Ligia аватар

... просто глаза разбежались - на кого смотреть... Хозяйка - прелесть, дочь - красотка, мопс - ваще вне конкуренции...

А вот про карпаччо из шампиньонов можно поподробнее?  Это сверху горчичка?

Маргоша аватар

1. Карпаччо из шампиньонов.

Свежайшие грибы нарезать тонкими пластинками поперчить и сбрызнуль лимонным соком. Приготовить соус-заправку: бальзамико+оливковое масло+базилик+дижонская горчица. Полить..и пусть постоят немножко....

2. Веррины - икра воздушная со сметаной.

Икру промыть минералкой сильногазированной. Она станет пушисто-воздушной..икринка от икринки...)) в рюмки положить икру, сверху выложить сметану от 35% жирности. Все...))

3. Рулетики из семги с сыром фета.

На тонкие пласты рыбы выложить смесь из сыра фета+лимонная цедра+зеленый лук+петрушка. Закрутить рулетики. При подаче нарезать , как суши.

4. Заливное из морского коктейля.

Можно заливать куриным бульоном..а можно приготовить заливку на основе овощного бульона. гадов отварить минуту и откинуть остывать. Приготовиль бульон, смешать с желатином, процедить. Сервировать в порционных формочках.

кстати...я использовала еще и креветки в маринаде. И на основе этого маринада делала бульон....))

Ligia аватар

Natali16 аватар

Красивые девочки, блюда, и да, мопс вне конкуренции!

Спасибо, что поделились.

морская звезда аватар

клевый праздник получился , я в вас и не сомневалась даже)))

Умняша аватар

Парам-пам-пам аватар

классно

#
Система Orphus