Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 52....Не бывает Рождества без специй........

Маргоша аватар

Всем......

Ну вот и сочельник..........

Поздравляю всех католиков с Рождеством!!!!..

1198699747_katrozhd_01.jpg

 

 

Не буду долго писать..........

а подарю вам сразу Рождественский пирожок.....с рождественскими специями........

а специи в этот период года всегда особенные....корица, анис, гвоздика, можжевельник, душистый перчик, кардамон......настоящий рай для носа......

 

12913285850azzy5.jpg

 

Состав: для теста - на 500 гр муки -  1 яйцо, сахар 5 ст.л., дрожжи свежие - 30 гр, масло слив. - 70 гр, соли щепотка, молоко/вода - 70 мл, сметанки - 50 гр. Начинка: 4 яблока - около 500 гр, 100гр. изюма, 400 гр. мягкого творога, 2 яйца, корица, кардамон, лимонная цедра, сахар. Для обмазки - 1 яйцо.

остатки обмазки...отдать ...стонущему под столом мопсу.........

Замесить тесто с опарой. Для начинки - яблоки порезать дольками, смешать творог, сахар, специи, яйца в однородную массу.

Собираем пирожок - в форму выкладываем тесто с бортиками. Далее слой яблок, изюм, залить половиной творожной смеси. Слои повторить. Сверху сделать решетку. Смазать яйцом. Запекать в нагретой духовке на 220 градусов. Горячим смазать маслом.

и все....через некоторое время по дому просто понесется настоящий Рождественский аромат..........

 

izobrazhenie_395.jpg

Комментарии

Всего комментариев (8) Последнее сообщение
winner аватар

Ура!!! Спасибо, Маргоша!!!! Как раз искала что-нибудь такое, печенья пряные уже освоила, а хотелось ещё чего-нибудь масштабного. К 7 января опробую Happy

Наяна аватар

НЯММММММММММММ!!!!!!!!!!!

Xindi аватар

а к такому пирогу еще и чай из каркаде   ... с медиком ....

Маргоша аватар

...и из каркаде...с корицей...кардамоном...ванилью....анисом...

и просто черный с молоком...совсем по-английски...

и зеленый с имбирем и кардамоном...

и....ох..........сколько всяких чаев........

а кстати...и по нашему...черный с лимоном и медом........

Mee аватар

Ааааааааааааа

ХОЧУ!

garpun аватар

 оооооооо...............

KATUSHA1 аватар

Какая вкуснотища! Спасибо за поздравление!!!

HH аватар

Вкусняшка!!! Спасибо!!!  

#
Система Orphus