Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 51.....Прощальная гастроль....в кровати с Гарри Поттером...)))

Маргоша аватар

Всем....

Утро было абсолютно обычным........

хотя........относительно обитателей мопсиного дома............это еще ничего не значит.............

Я как обычно ушла последней......

вечер...захожу домой...дома муж.....закрутился в пледы на диване....ноги на потолке.......в руках банка.......кильки в томате......и полный комплект дисков с Поттером.............смотрит...получает удовольствие.......

надо сказать, что килька в томате и Поттер - для мужа все равно, что для девочек - подарить себе спа-салон...на год....

 - ты чего так рано?....(для трудоголика быть дома в 4 часа это нонсенс!!!).......ЧТО случилось?

 - я себе сделал ОТПУСК!!!!.....за три года!!!........ - отвечает мне Абсолютно довольный муж.......

 - трудоголик и отпуск - вещи не совместимые...........

 - Я и список СОСТАВИЛ развлечений........

 - ....все понятно.....внутренний трудяга и тут списочек заставил сделать........ 

 - Балда, ты жена!...Отпуск - это класс! Иди "сто голов на рубль" есть...и Поттера смотреть...я еще только 3 фильма посмотрел..........

 - 

.......................................

я зашла на кухню...и обнаружила...тыква моя закончилась....осталось только пару кусочков.......

 - Эх...Прощальная гастроль, красотка!........а сделаю ка я чего-нибудь Гарри Поттеровского.......

и что вы думаете.....Сделала!.........

garrypotter_33385_340x260.jpg

Читая книги Джоан Роулинг, невозможно не уделить внимание роскошным пирам, которые проводились в Хогвардсе. Рождественский обед для учеников, оставшихся в школе на зимние каникулы, роскошно представлен в первом фильме и захватывает и ошеломляет своим разнообразием и богатством. Приготовлен он по всем правилам традиционного английского рождественского стола.

 В семье Висли всегда с радостью приглашают за стол и с аппетитом уминают с любовью приготовленный обед: будь то пироги с курицей и ветчиной, вареная картошка или салат - традиционные английские блюда, приготовленные миссис Висли.

Но продукт, который стал действительно знаменит благодаря Гарри Поттеру - это тыква. Гарри любит тыкву и регулярно выпивает один-другой стакан тыквенного сока, что удивляет маленьких магглов, редкий из которых будет есть этот полезный овощ. В Хогвартсе есть все - от тыквенного пирога и до тыквенных конфет. Хэллоуин в Хогвартсе с его сотнями тыкв, выглядывающих отовсюду, просто незабываем.

 С самой первой книги тыквенный пирог сопровождал Гарри в Хогвартсе - со знакомства с Гермионой и Роном в Хогвардс Экспресс, до праздничных пиров на Хэллоуин и на Тривизадрском турнире.

тесто - в принципе.... любое песочное тесто...........у меня в таком варианте....на стакан муки: 100 мл сметаны, 8 ложек растительного масла, щепотка соли, можно сахарку добавить. Можно и на сливочном масле сделать. Тесто в холод, пока начинку готовим.

начинка: тыква медовая - около 700гр, 75 гр  сахара + немного  на "посыпать сверху"
большая щепотка молотого мускатного ореха
 2 ст л молотой корицы, 2 яйца, щепотка кардамона, пакетик ванили. Тыкву припустить до мягкости. Превратить в пюре. Остудить и добавить все остальное.

 на этапе приготовление пюре......Доча всунулась на кухню...." Мам....Мальчика звали Гарри Поттер и он сильно нагадил Сами-Знаете-Кому при рождении.....это то......чем нагадил Поттер?"..........

если и вам такое скажут............плюньте им в глаз....и продолжайте.......пирожок того стоит!.........

собираем пирожок: тесто раскатать по форме и сделать бортики. Начинку вылить на тесто. Запекать в нагретой духовке на температуре около 200 гр. Начинка должна загустеть.

Пирог полностью остудить!...и подавать посыпав сахаром или пудрой...с молоком..........

А еще у меня осталось немного пюре...и я...добавив пару ложек муки.....сбацала три тыквенных пудинга.....которые мы ели с медом...горячими.............в кровати...досматривая Поттера.....

izobrazhenie_421.jpg

izobrazhenie_424.jpg

izobrazhenie_418.jpg

Комментарии

Всего комментариев (10) Последнее сообщение
Юлия Беккер аватар

Выглядит потрясающе! И тыква еще есть. Но где взять время? 

Маргоша аватар

уйти домой в отпуск...............

Xindi аватар

 шедевральный шедевр !!! 

как вы здорово пишите , готовите и живете 

Маргоша аватар

.................

hannochka аватар

 

Маргоша, это шедевр  Вы просто кулинарный гуру. 

Маргоша аватар

Маргоша аватар

new23.jpeg

winner аватар

По мотивам... Вместо тыквы яблоки и имбирь, сверху измельченный арахис, а заливка из предыдущего пирога.

pirog_s_yablokami_i_imbiryom.jpg

 

kusochek_piroga.jpg

Маргоша аватар

отличное сочетание!.......

печь пироги - это здорово!!! ......

Наяна аватар

 Господь всемогущий!

#
Система Orphus