Полная версия сайта Мобильная версия сайта

кастрюлькины записки 37.....один кусочек нежности

Маргоша аватар

мои первый день нового года жизни начался довольно приятно...

в холодильнике сиротой дожидался меня Единственный уцелевший кусочек пирога..........тот, который я фотографировала..........Подумалось..."Неможет быть!!!.....

около кровати стояла ваза-ведро.... с кучей роз....  в ванне...тоже плавали цветы.............

туфли почему-то стояли посреди комнаты.........причем КРАСИВО.......

прошлепав на кухню я приготовила себе кофе и НАКОНЕЦ ТО попробовала пирожок............

" И ведь нежно то как.....цитрусово..." - подумалось мне в одиночестве. "И дома тихо.......".......

izobrazhenie_069.jpg

 

Для теста: 1 яйцо, пол пачки масло, сметана, простокваша - около 150 гр. сахар, разрыхлитель, мука.

заливка: 400 гр мягкого творога+сметана - 100 гр + 3 яйца +сахар - 100 гр+цедра 1 лимона+ванилин+пара ст.л. муки - все взбить.

собираем пирожок: тесто раскатать и выложить в форму с бортиками, далее разложить порезанные персики, залить заливкой и наверх выложить кружочки апельсинов. Запекать до готовности теста. Остудить и украсить пудрой сахарной.

очень-очень нежное цитрусовое суфле......

izobrazhenie_063.jpg

izobrazhenie_068.jpg

Комментарии

Всего комментариев (19) Последнее сообщение
Lesja аватар

Здорово как! С прошедшим! 

Dziunaya аватар

Как Единственный уцелевший кусочек пирога???

Маргоша аватар

ЕДИНСТВЕННЫЙ уцелевший..........сжалились надо мной....гости то мои.........

Валлентинка аватар

Ммм... Красота...

Юлия Беккер аватар

Выглядит фантастически! Но не люблю я цитрусовые в выпечке. А чем можно заменить апельсины?

Маргоша аватар

Юль....У меня там внутри персики...а можно и яблочки с корицей или имбирем....

любая начинка подойдет....

в данном случае ......начинка это второй план...Главное суфле....)

Swetlanka аватар

Ням-ням! Хочу!!!

Ligia аватар

.... Суфле...... хочу мастер-класс!

hannochka аватар

 

Невероятно красиво. Просто  Смотрю я на Ваш пирожок и думаю: раньше (когда лень-матушка гостила у кого-то) я бы такое точно осуществила. Сейчас 

Samt аватар

Ну вы мастерица экстра- класса!!!! Молодца!!!!

Желаю и в "новом" году фантастических кулинарных успехов. Спасибо, что делитесь ими с нами!

Наста аватар

Класссссс

Natali16 аватар

АААААА!!! С утра такой красивый и аппетитный кусочек!!! Спасите-помогите!

А рецепт - обожаю творожные начинки! А с чем еще можно приготовить кроме яблок?

Маргоша аватар

естественно ...с чем угодно.........

это универсальный рецепт....начинка - второй план...любой фрукт подойдет......

с крыжовником - уже был...с персиками уже был..с апельсинами, с яблоками, с дыней и мятой, с ягодами разными, с грушей и пряностями, с вишней и корицей......

Natali16 аватар

Буду пробовать, в смысле готовить

13aniraM аватар

Просто замечательный пирожок!

Еще раз с прошедшим и с наступающими

Samt аватар

Маргоша, спасибо за рецепт!!!

Пекла пирожок вчера- объедение. К персикам добавила сливы и груши. Обошлась без апельсинов сверху- не нашла апельсины в магазине. Но все- равно пирожок класс!!! Как доказательство- фото Happypict7244.jpg

Маргоша аватар

Ай..маладца........

отличный отчетик.....

пирожок у тебя правильный.......аппетитненький.....и очень летний фруктовый.....

HH аватар

Прощай, талия...

Samt аватар

а сколько там той жизни...

#
Система Orphus