Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 36....Расистка с улыбкой негра....

Маргоша аватар

Отпуск.......Кухня.......ноутБук.......Скайп.......Подружка на линии из Америки..........Кофе.....

скайп - это сила........

Моя подруга-одноклассница давным-давно (со 2 курса) уехала замуж в Америку. Настоящая красивая история любви с счастливым продолжением и течением.... Замуж она вышла за американского смуглого парня (некие африканские крови все ж в нем есть ....... )....Красавчик...хорошо разбавленный белой расой....

Ксю (имя подруги) заимела себе очаровательных деток в количестве трех штук, причем, детки в связи с усовершенствованием языка мамы в каждом последующем случае все меньше и меньше умеют говорить на русском....... Мы с Ксю примерно раз в 2-3 месяца устраиваем кухонные посиделки с приготовлением чего-нить эдакого...по скайпу.....  Раньше это было по электронной почте с фотками...а сейчас - так 

Ее мужу сие наше действие жутко нравиться....... Он приглашает  друзей на вечеринку от "русской подруги"....обЪедаются там потом.........

В этот раз мы решили сделать пирожок-тортик под названием "Улыбка негра"........Пирожок обалденно вкусный и не сложный в приготовлении. Происхождение названия до сих пор для меня загадка....

Мы с Ксю полностью погрузились в процесс: обсуждаем, показываем друг другу консистенцию теста и т.п. Вспоминаем все, что было связано с этим пирожком, заодно студенчество вспомнили.... В это время...на задворках кухни мелькает младшенькая доча (9 лет). Лиз помахала ручкой "русской подруге"..., постояла послушала о чем мы говорим...... .....поняла чего-то там себе.... и вдруг.............Зашептала что-то на ухо маме.......

Ксю КААААК заржет..........

-Марин...Лизка тебя назвала расисткой.......и устыдила..........

 - ..Боже...Ксю! что там она себе напонимала? Учи детей русскому!!!!!!.......

 

Вот в такой обстановке и родился тортик "Расистка с улыбкой негра".........

Для шоколадного штрейзеля:
Сахар 3/4 ст.
Какао порошок 3 ст.л.
Мука 1 ст.
Масло сливочное 100 гр.

Для творожной начинки:
Творог лучше однородный мягкий 500 гр.
Сахар 1/2 ст.
Ванилин или ванильный сахар
 Яйцо куриное 4  средние или 3 крупные
Крахмал 1 ст.л. с горкой


Какао и сахар соедините с мукой, добавьте масло и разомните его вилкой. Затем все тщательно разотрите руками до получения однородной шоколадной крошки – это и есть шоколадный штрейзель.
Творог взбейте при помощи миксера с сахаром, ванилином и яйцами. Взбивать нужно около 5 минут, чтобы масса увеличилась в объеме. Теперь добавить крахмал и перемешать.
В  форму для выпечки кексов  выложить половину шоколадной крошки, затем аккуратно вылить творожную начинку и равномерно распределить.
Сверху высыпать оставшуюся шоколадную крошку.
Поставить пирог запекаться в духовку при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Остудить и порезать порционными кусочками.

 

izobrazhenie_049.jpg

Комментарии

Всего комментариев (5) Последнее сообщение
party_liaison аватар

Смотриться красиво!

Dasa аватар

Ой! Международный скандал! Вам они визу больше не дадут

Тортик законспектировала, спасибо!

Маргоша аватар

да уж....я-расистка.........

ну а что в принципе мог подумать ребенок...когда мы  между собой обсуждали "как забомбить негра".....

hannochka аватар

Маргоша, идея готовить вместе по скайпу - супер. Рецепт обязательно возьму на вооружение,и надеюсь, у меня получится такая же красота и вкуснота, как и у Вас на фотографии.

Маргоша аватар

#
Система Orphus