Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 21..Лимонный понедельник.))

Маргоша аватар

Понедельник.......вовсе не тяжелый день.....

Мороз и солнце...Валентинов день.... Позитивный лимонный понедельник.....

почему лимонный...?   Да потому, что лимоны - это запах, который гонит  прочь депрессию...лимоны - это бодрящий радостный цвет...лимоны - это потрясающий летний вкус!!!!

Много желтых и оранжевых красок....запахи цитрусов по всему дому...))))
Депрессии как не бывало....)))))

Кекс родился опять же экспромтом...к приходу подружки....грустной подружки....))))
В процессе приготовления цитрусы сделали свое доброе дело...))) запахи подняли настроение...вкус оранжево-лимонный...напомнил о лете и восточных странах...и ваниль тонким ароматом пахла на руках...))))
Лимонно-мандариново-кумкватовый кекс...чай с лимоном и медом........лимонный соус....
настоящий лимонный понедельник...и настроение образовалось хорошее...само собой....
вот такая психотерапия....))))

Кекс:на 400 гр творога (1%),немного молока ( пару ложек ст.), 4 яйца, стакан сахара, около 50 гр растительного масла, соль, ванилин, мука (тесто должно быть очень густым, но еще липким), разрыхлитель - 15 гр., чудом уцелевшие 4 мандарина...)))), пол лимона, 6 шт цукатов кумквата...))) (тоже чудом завалялись). В готовое тесто вмешать порезанные на кусочки цитрусовые. Выпекать в нагретой духовке до готовности около 1 час. Проверять лучинкой. Творожное тесто - весьма медлительный тип...))))
Лимонный соус: 1 и 1\2 лимона перетереть блендером в пюре. Добавить около стакана сахара и пару ст. ложек воды. Варить на медленном огне до загустевания.
Кекс подавать - поливая лимонным соусом.....))) ну и .... чай с лимоном....))))
задушевные беседы...))))

keks_limon.JPG

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
mariZe аватар

Аааааа.... кажется я сейчас захлебнусь слюной... обожаю  лимонный аромат, он на самом деле потрясный...

Natali16 аватар

Аааааааа !!!  И я обожаю лимонные десерты!

#
Система Orphus