Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кастрюлькины записки 18..Банка с ..хлебом..)))

Маргоша аватар

Вообще это довольно интересный рецепт....в родном варианте предлагается выпекать этот хлеб-булочку в стеклянной банке и потом закатать ее. Даже через 4 недели хлеб остается свежайшим и не портиться....)))))....!!!!!
Банками буду развлекаться чуть позже...))
А пока....
Невероятно вкусный пушистый сдобный белый хлеб с кучей разных семечек.......

Состав: на 250 гр творога нежирного, 1 яйцо, 50 гр сахара, 50 гр растительного масла, 50 гр молока, 1 ст.л. лимонного сока, 300 гр муки, 1 пакет разрыхлителя, щепотка соли, 50 гр семечек тыквенных, 50 гр семечек подсолнечника, 1 ст.л. кунжутных семечек, 1 ст.л. семечек льна.
Выпекать на низкой температуре около 180 гр. до готовности. Проверять спичкой! Хлеб должен издавать глухой звук.

а в варианте выпечки в банках...В стеклянные банки разложить на 1\3 тесто и в холодную духовку. Запекать около 35-40 минут. Рецепт рассчитан на 6 банок объемом 350 мл. Горячими закатать герметично.
Рецепт - отпад!!!....)))))
hleb_001.jpg

 

hleb_005.jpg

Комментарии

Всего комментариев (8) Последнее сообщение
Елена Подгорная аватар

А зачем закатывать в банки?

Маргоша аватар

))))
Я не знаю зачем закатывать в банки...)))) Может это подготовка к черному дню....))))
но идея меня заманила...))))
Рецепт-развлечение...))))
в любом случае получаем отличную выпечку...))))

Xindi аватар

мне кажется - это ОТЛИЧНО !!! вот так , на всю недельку "накатал" и , со спокойной душой , ребенку даешь , не заботясь о "составе" 4 недельной свежести ... однажды купила батончик - ехали в деревню - и "недоеденную" четвертинку забыли на столе , через месяц вернулись - а она "как новая" , только подсохла ... и мышки ее не сьели ...

Sun-Svet аватар

А как его из этой банки доставать? 

Маргоша аватар

банки используются с широким горлом)))

можно в керамических горшках печь..)  для цветов..))

Lira аватар

А у меня почему-то все выпечки с творогом получаются внутри как-бы недопечеными...почему так?

Маргоша аватар

температурный режим не правильный

видимо очень высокая температура..быстро схватывается, а внутри сырой...

на температуре180-220 гр.попробуйте

Lira аватар

Спасибо за совет, попробую)

#
Система Orphus