Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Кукуруза!!!

ma_marina аватар

Я считаю себя опытным кулинаром, в принципе, могу приготовить что угодно. Но! Сегодня я сделала открытие, после которого можно оплакивать годы, прожитые зря: оказывается, кукурузу варят 15 минут после закипания. Не час, не полтора, как мамы-бабушки учили, а 15 минут. И получается она нежной и сочной. Проверила.

А вы знали?

 

Рубрики:

Комментарии

Всего комментариев (26) Последнее сообщение
zoloto аватар

Да. Свекровь секретом поделилась.

Тося аватар

Я так и варю... а ещё кукурузу можно есть с маслом сливочным: отрезать добрый ломоть масла и прокручивать в нём горячую кукурузу... мне кажется, кукуруза лучше усваивается, если её кушать по такому рецепту...

Amadeo аватар

А-а-а-а, хочу кукурузы... (Пора идти грабить колхозные поля?... )

Бубнова Вера аватар

Мы единственный раз варили кукурузу,  около 2 часов ее мучили. В чем ее прелесть я так и не поняла, но подружки-литовки съели огромную кастрюлю, посыпая кукурузу солью. Вот они удивятся, когда узнают, что их любимое лакомство готовится в разы быстрее

Вольный ветер аватар

Узнала пару лет назад - попробовала..... Августовская кукуруза соответствовала... А вот сентябрьская.... - она была как и не варилась... все фыркнули и с тех пор варю стандартные 1,5-2 часа

LittleSunshine аватар

Я думала, что есть разные сорта.  Кормовая варится долго, а пищевая до получаса. 

А ещё её можно жарить. С солью. Вкуснятина!

Xindi аватар

не люблю кукурузу

Mee аватар

Так это не всегда 

Кукурузу молодую и свежую варят быстро, а вот если вы собрали старую кукурузу, которая на стебле уже висит перезревшая, обсохли все волосики и шкурки - то ее так быстро не сваришь, иначе она будет жесткая!

Апельсиновая аватар

а я еще не ела в этом году кукурузу......

Рыжая Лисица аватар

лето закончилось?

ma_marina аватар

Мне наверное правильная кукуруза попалась, сварилась за 15 минут. Но учту, что так не всегда

Вольный ветер аватар

Я вот тоже только что такую правильную сварила... ммммм......  она ещё молоденкая и аж тает во рту.. с солькой.....  

Жаник аватар

Положить 2-3 очищенных кукурузины на тарелку и в микроволновку на 10 минут. Готово!!! Узнав об этом в прошлом году, объедались кукурузой, а раньше ели 1-2 раза за лето, варить было лень...

В Украине растет обалденного вкуса кукуруза, у нас такой я не ела - говорю, как человек, вернувший 5 дней как с Украины и честно поедавший этую вкусноту ежедневно!!!

Вольный ветер аватар

а я 3 дня как с Украины..... :)  Ходила, облизывалась, но купить с чужих неизвестно каких рук готовую варёную кукурузу не рискнула..... Вот не знаю.... в кафе кушаю, а все эти пахлава-пирожки-вареная кукуруза - ну вот не могу и все Happy

А не стреляет в микроволновке?

Жаник аватар

Ни  разу не стреляет!!! Для нас это было так неожиданно!!! Но теперь "варим" только так!!!

Я покупала только на рынке - там в таких больших коробочках продают, и она в горячей воде плавает - иллюзия того, что  в воде, да еще и горячей-чисто и стерильно . А отравились мы  там (дочь моя) сладкой ватой зеленого цвета... Причем не слабо... Теперь даже открывшийся около дома Макдональдс ее не прельщает... Хотя... это временно...

Вольный ветер аватар

да, у нас тоже продавали в таких  полупрозрачных пластиковых или ведрах с крышкой, или прямоугольных  емкостях... и с водичкой, и с эффектом "только-только сварили"... 

agniwet аватар

вареная кукуруза - это единственное, что можно покупать с рук. проверено)

hanna_2003 аватар

Скажите, а где Вы отдыхали? Как там цены? Чего остерегаться (по-поводу ваты уже поняла)? Просто скоро еду с дитём в Крым. И ещё, Вы делали мед. страховку?

Вольный ветер аватар

Жаник тож потом ответит.. Happy Я про медстраховку - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!! не дай Бог что...... Сейчас вот как раз вся Беларусь собирает деньги на  лечение и транспортировку двух пострадавших беларусов без страховки из Украины. Мы страховались в Белросстрахе. На 15 дней - 8 долларов на человека, ребенок бесплатно, страховая сумма 20 тысяч долларов (и на ребенка тоже своя сумма, несмотря на то, что его страховка бесплатна). По сравнению со стоимостью отдыха это копейки, но спокойно.

hanna_2003 аватар

Спасибо. Обязательно сделаю. А что с ценами на жильё и еду?

Вольный ветер аватар

а мы не в Крыму были, мы на Азовском море Happy Да и конец августа-сентябрь обычно очень радикально отличается от  начала августа и прочего разгара сезона.

не уточнила в прошлом комменте - 20 тысяч - это на одного человека сумма

zarazina аватар

Мед. страховка обязательна!!! Мы тоже траванулись в Крыму, попали даже в больницу. Страховка все оплачивает, а вот если без страховки, готовьте не менее 100 долларов за день.  Чем отравились так и не поняли, но скорее всего тож ватой ребенок траванулся. Вообщем я для себя решила, никаких больше Крымов.

Апельсиновая аватар

Да! Крымская кукуруза всем кукурузам КУКУРУЗА Happy))

 

Надо будет попробовать поварить 15 минут...

ICH. аватар

Люблю кукурузу . Про 15 мин. не знала даже, спб , всегда 1.5-2 ч. варим...,  но мне кажется все зависит и вправду от сорта..... 

Lira аватар

А я кушала сырую...совсем молоденькую....очень понравилась!

Olvia аватар

м-мм обожаю молоденькую кукурузу. варю даже меньше 15 минут. а зрелая сентябрьская - уже не то...

#
Система Orphus