Полная версия сайта Мобильная версия сайта
lubimova аватар

   В детстве у меня была лучшая подружка Танька. Наши квартиры располагались на одной лестничной площадке, поэтому мы очень тесно дружили семьями.
   Иногда Танька радостно сообщала мне, что сегодня они идут к дяде Олегу НА СВЕЖИНУ!!!
   Дядя Олег был братом Танькиной мамы, жил со своей семьей на окраине нашего города в частном секторе. Веселый, открытый, всегда с шутками-прибаутками.  «Свежина» - это был праздник, на который дядя Олег собирал всю родню (а может родня и сама собиралась).
   Я знаю точно, что Танька очень любила это мероприятие, всё мне радостно щебетала «на свежину, на свежину».
   Свееежиинааа…  Каким вкусным было для меня это слово…  Мне представлялось что-то воздушное, розовое, слегка сладкое, и такое нежное… ММММ… От него веяло свежестью и наслаждением…
   Надо сказать, что у меня не было никаких родственников в деревне, поэтому радости деревенской жизни мне были незнакомы.
   В один из таких дней (мне было лет 10) мы  с Танькой уговорили ее маму взять меня с собой. Я прекрасно знала Олежика и Ленку – дядиолеговых детей, а также тетю Люду – его жену , т.к. они часто приезжали в гости.
   Как сейчас, помню то состояние безграничного, и слегка волнительного счастья!!! Наконец-то я попробую самое вкусное лакомство   на свете…
       Свееежиинааа….
   Дома у дяди Олега было полно народу. Все разместились за большим столом на веранде,  а детям накрыли стол во дворе у дома.  Мы бегали, веселились… Настроение было чудесное!!!
- Детииии, свежинаааа .
Мы гурьбой подбежали к столу, где уже дымилась в большой общей тарелке картошечка. И вот, когда мы расселись  по лавкам, тетя Люда поставила посреди стола тарелку с жареным салом…ТАРЕЛКУ С ЖАРЕНЫМ САЛОМ!!! И тут я всё поняла. Мое тело всё сжалось. К горлу подкатил ком. По щеке полились слёзы… 
   Моя свееежииинааа.. моё неоднократно представляемое воздушное, розовое, слегка сладкое, и такое нежное лакомство…
   Как часто я представляла себе тот неповторимый, мною придуманный, вкус…  Это было потрясение..  крах…
   Прошло больше 20-ти лет, а я всё еще помню то состояние горячи и обиды…
   Не знаю, сколько времени я прорыдала под яблоней… Это были искренние детские слезы… Слезы по разбитой детской мечте…
     Свежина.

До сих пор, наверное, для меня это самое большое разочарование в жизни...

А ваши надежды в детстве тоже разбивались?

Комментарии

Всего комментариев (22) Последнее сообщение
Юлия Петруненко аватар

И забавная и грустная история... захотелось свежей кровянки аж слюнки потекли....)

lubimova аватар

Тоже иногда люблю кровяночки отведать (когда родственники мужа угощают)

Gina аватар

Да, свежина - это и есть именно эта горячая сковородка с жареными кусочками мяса и сала.) Мне удивительно, что у кого-то могли быть другие представления.)

У нас, кстати, будет свежина к новому году. И кровянка - мням!

lubimova аватар

Не, свежина - это от слова свежесть... а, значит, легкость... а, значит, воздушность...

 

 

Наяна аватар

Это от слова свежевать)))) но по сути да, свежее))))
У нас назвали просто — бить свинью)))

Ol'ga аватар

О, детское незнание, как первозданная чистота! Сочувствую.

Из того что пришло на ум. Мне очень нравилась мамина сотрудница Валя. Когда была её свадьба и меня не пригласили, я была в ТАКОМ недоумении!!! Как же так? Как можно? За что? Почему? 

lubimova аватар

Ну почему незнание? Если бы я не знала, то я у кого-нибудь бы спросила.

А я точно знала, что свежина - это воздушное, розовое, слегка сладкое, и такое нежное… 

 

Очень интересен тот факт, что человек так отчетливо помнит именно детские эмоции.

Ol'ga аватар

Я поняла что вы знали свою свежину. 

Анна Северинец аватар

Так классно вы описали праздник ожидания свежины:))) Я, правда, с рождеия знала, какова она, свежина, и до сих пор любое воздушное и розовое для меня - ерунда по сравнению со свежиной:)))) 

Прямо маленький рассказ вышел:) хороший:)

lubimova аватар

Спасибо 

К свежине отношение ровное. А такого ожидаемого воздушного и розового всё еще так и не попробовала

Тати аватар

kalinna аватар

Про разочарование. У старшей двоюродной сестры была подруга, а у подруги были невероятно модные кооперативные сережки-висюльки. Как же мне они понравились!) Эта подруга пообещала мне подарить такие же. Конечно, подарка я не дождалась... А потом, сестра погибла...

Про свежину. Когда-то один раз я присутствовала при убиении поросенка. Со мной случилась истерика. Ревела на лавочки у забора, пока меня вечером настоятельно не позвали в дом. На столе стояла огромная сковородка с миксом сала, мяса и печенки. Какой был запах! На всю жизнь! И я уплетала того поросенка за обе щеки

 

Маргоша аватар

вроде парное мясо называется свеженина? или нет?..)

от слова свежевать

Gina аватар

Неа) именно свежина.)

Маргоша аватар

спорить не буду.) - коренная минчанка я ..без деревни..))

тогда вопрос - а свеженина - это что?

Gina аватар

Так в народе говорят, независимо от корней.

Может, правильно и свеженина, но люди упростили это слово и понятие, не знаю..

Юлия Петруненко аватар

словарь пишет: одно и то же

мне не режет слух ни тот ни тот вариант

Dinka аватар

я бы, наверное, плакала, если бы мне вместо мясных шкварочек подсунули под видом свежины что-нибудь сладко-розовое  

про кровяную колбасу. У нас её называют не кровянка, а кашанка (видимо от слова каша) по сути это же каша в кишке и есть. Пойду отрежу кусочек, как раз имеется в холодильнике. Домашненькая.

Про разочарования ,так чтобы ожидания- вау , реальность-нуууу, как вам сказать.....с ходу вспоминается только море, восточныесладости и превращение меня в блондинку.

Юлия Петруненко аватар

мне очень нравилась не в виде колбасы, а прям на сковороде... как каша)

Dinka аватар

а я люблю готовую колбаску порезать на кусочки и ещё обжарить на сковородке и каша горячая вкуснее и шкурка жареная хрустит.  Но не каждый умеет вкусно делать такую колбасу. А магазинная вообще в пищу не подходит.

garpun аватар

Рассказ просто супер! Детство такое волшебное время)))  

Свежины захотелось невероятно) Сальтисона домашнего -- никто так не делает, как в моей семье, кровянки и колбаски "пальцампханай")))) Ооооо...... 

Зничка аватар

У меня на малой родине говорят свеженина. У меня прям слюнки потекли, как вспомнила ее вкус да с отварной картошечкой и огурчиком!!!!! И это на ночь глядя!!! Пойду водички попью что-ли.)

#
Система Orphus