Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Всем обладательницам мульти посвящается!

London аватар

Не знаю куда уж разместить этот рецепт, но пусть будет в дневнике)))

Приехала подружка, которая уже несколько лет живет в Германии, приехала, привезла с собой бальзам, чай и килограмм миндаля....С намеком, значится, на  чаепитие))))

И она замутила чудесный миндально-маковый пирог в мультиварке, такой божественно-нежный,воздушный, и без грамма муки! Хочется с вами поделиться!

 

мак  - 200 грамм
миндаль - 150 грамм
сахар - 150 грамм
6 яиц
ром или коньяк - 50 грамм
разрыхлитель - полпакетика
масло сливочное - 150 грамм
конфитюр любой - 3 столовых ложки
сахарная пудра для присыпки

 

Орехи миндальные размельчить в блендере, смешать с маком.
яйца разделить на белки и желтки.
взбить мягкое сливочное масло с желтками, сахаром и ромом.
смешать мак с орехами со взбитыми маслом и желтками, всыпать полпакетика разрыхлителя.
белки взбить со щепоткой соли в белую густую пену.
взбитые белки в несколько приемов вмешать в маково-ореховую массу.

форму смазать маслом и присыпать маком
выложить массу (муку не добавляем вообще!) в форму, разровнять и поставить в мульти, режим выпечка на 1 час.

конфитюр проварить несколько минут, горячим залить пирог, последний штрих - присыпать сахарной пудрой, как только конфитюр остынет.

Вооооот.... объедение)))) Сразу скажу, что рецепт интернетовский, зато вовремя испробованный))))

 

100_2167.jpg

Рубрики:

Комментарии

Всего комментариев (19) Последнее сообщение
Сигрун аватар

Я в воскресенье еду искать мультиварку. А у вас какая марка?

London аватар

эээээ..... redmond m11)) 

Сигрун аватар

Спасибо Happy

Малечка аватар

Спасибки! Надо не забыть купить мак и миндаль!

Interested аватар

Ээээ... а можно не по теме спрошу?

у вас столешница под камень или искусственный камень? Если второе, поделитесь плиз, как она переносит красное вино, кофе, чай Happy

London аватар

Камень вроде, у мужа уточню))))

Переносит хорошо - никогда не было проблем с удалением пятен, и честно говоря даже не слышала, чтобы у кого-то были. Мне кажется, что сейчас такие покрытия, что пятна - не проблема ни в каких кухнях))

Interested аватар

спасибо Happy

Amadeo аватар

Какие хорошие гости: со своими продуктами и со своей рабочей силой!  (Еще бы электричество оплатили - вообще бы цены не было... - шутка. )

Милена аватар

ну не в мультиварке, я думаю, тоже получится? 

London аватар

Пробуйте обязательно!!! Просто я с духовкой не дружу, или это она со мной не дружит?....

венуха аватар

? миндаль соленый?

London аватар

нет, обычный

Aisha аватар

И вот куда аэрогриль деть теперь? Мультиварку уже хочу!

dsfsfhgfj аватар

Сейчас аэрогрили адаптированы под мультиварку и ставятся с верху. Мы не устанавливали в своей, но знаем что можно так делать.

Тося аватар

 

пгт Кукуево аватар

хорошо, что готовки коньяка надо только тара, из которой его собираешься потреблять ну и, сам коньяк

Lapka аватар

Все равно до меня не доходит что на чем держится, т.е. связующая масса из чего?

Rizanka аватар

Миндаль и есть связующая масса, получается как бы миндальная мука, но крупнее помол. Во всяком случае я так поняла

Rizanka аватар

Кстати, недешевое удовольствие, миндаль дорогой продукт, и мак тоже не самый дешевый, но иногда можно побаловаться

#
Система Orphus