Полная версия сайта Мобильная версия сайта

хочу как в столовой!

Катюшка. аватар

Вот пекла я вчера хлеб... Делала по тому же рецепту, а на вид и на вкус он получился совсем другой). Даже цвет темнее. Может, из-за солода?

Я к чему все это.. У меня никогда не получается сделать что-то одинаково. Может, оттого, что я хоть в грамме да сымпровизирую -- не знаю... Но вот лепят люди в столовых котлеты: когда ни приди — всегда одинаковые. И вкусно же! И иногда так хочется ту самую столовскую котлету! А ты знаешь, что когда придешь, почувствуешь тот самый вкус)..

Даже пюре в столовых всегда одной консистенции. Они не могут сделать его слишком густым или слишком редким. Будто робот отмеряет каждую молекулу воды и каждую — картошки, чтобы все было правильно. 

А у меня даже прическа одна и та же два раза не получается. И стрелки на глазах)))... Что уж говорить о еде... 

Может, нужно просто подружиться с кухонными приборами и все отвешивать до граммулечки? Или завести свою, рукописную книгу рецептов, где будут храниться опробованные рецепты с долей импровизации, которая сделала блюдо еще лучше?)..

У моей мамы есть такая книга).. 

t-ht3rabdai.jpg

Комментарии

Всего комментариев (5) Последнее сообщение
Маргоша аватар

приборы нужны обязательно..)) для того ,что бы набилась рука и потом лепить одинаковые котлеты на глаз..)))

Катюшка. аватар

Для меня даже весы  - китайская грамота)).. 

Хочу себе таймер-помидорчик! когда вижу - глаза горят!)))

Маргоша аватар

)) че ж там китайского?..)))

берите белорусские - там тока стрелка и циферьки просты..)) максимум двузначные..)

Катюшка. аватар

Надо взять, а то с меня будет такой кулинар -- прячься вся семья)))

Апельсиновая аватар

И у меня не бывает ничего второй раз, как первый)))))))))))))))))))))))))))

 

В еде- так особенно ))))))

Ну и ладно:) зато всегда РАЗНООБРАЗИЕ)))

#
Система Orphus